お菓子の疑問🤔こんな時どうする??Sweets..very

自宅にて子供向けのケーキ教室やお菓子の注文販売を始めて8年が経ちました。趣味の延長上にあったお菓子の世界が、少しずつ形を変えてきています。このブログではお菓子教室の様子やケーキのご紹介、そしてお菓子を作る上での疑問点、こんな時はどうしたら?などのご質問にお答えしていきたいと思います。わからない事は一緒に考えて日々成長!! なにげない日常生活などもアップしていきたいと思います。

☆いちごのケーキ☆

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ここのところ、おまかせデコのいちごのケーキのご注文が多かったので、普通のいちごケーキは久しぶりのような気がします😊


今シーズンのイチゴもあと1ヵ月ちょっと。。
寂しくなります😥…が…
その頃にはブルーベリーの季節到来!
フレッシュな採れたてブルーベリーもこれまた格別✨ 
そして…ブルーベリーたっぷりのブルーベリータルト!!きっと驚きます(笑)

時期になったらご紹介しますね😁


五月の終わりにはタイミングで、苺とブルーベリーのダブルベリーが楽しめるかも😍
天候の様子でなんとも言えませんが、採れたてのダブルはかなりの贅沢☺️


果物でも季節感を感じられるっていいものです
日本の四季ってやっぱり素晴らしい😊

☆6日最終日 ケーキ教室☆

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本日、春休みケーキ教室の最終日❗️

二組のご姉弟で参加いただきました😊
今春6年生のお姉ちゃんと、3年生の弟くん!
そして、今春5年生になるお姉ちゃんと、明日小学校の入学式を迎えるピカピカの一年生✨

ここ何日かの暖かさで桜🌸も五分咲きくらいでしょうか
本当に春らしい陽気で明日の晴れ姿が楽しみ♪f:id:very0108:20170406170754j:plain                 
お姉ちゃん達はもう何度も参加いただいているのもあって、さすがお姉ちゃん感バリバリです😉
弟の面倒を見ながらも作業は欠かしません!
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デコレーションもみんなそれぞれ素敵に仕上げてくれました✨


本日のクラスで春休みのケーキ教室を無事に終えることができました😊
ありがとうございましたm(_ _)m

次回は夏休みの予定です☀️ 
みなさん、楽しみにしていてくださいね🤗
一回り大きくなった皆さんにお会いできるのを楽しみにしております!

☆5日午後クラス ケーキ教室☆

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明後日、中学校の入学式を迎える男子6人組👦🏻

教室を始めたばかりの頃から参加してくれています
今日、改めてノートを見返したら2011年のクリスマス教室から通ってくれていました😊
ナイフの使い方に卵の割り方、この5年間で見違える程に上達!!
初めの頃は卵を割るのが難しくてかなり苦戦していました😅

でも今は完璧✨私も とても嬉しいです!

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教室は今回で一区切り😌

部活はテニス部とサッカー部に入るそうです!
みんな部活に勉強に頑張って欲しいです‼️

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この子達、小学低学年の時からご挨拶に始まり礼儀正しいのです✨
そして…何よりお友達同士でも悪いことはきちんと注意ができる!この友達関係が私は素晴らしいと思っています

ホントにいい子達✨
中学生になっても心配ない😊

どこかで見かけたら声かけてくれたら嬉しいなぁ🤗

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デコレーションもとても上手なりました🌼

みんな!ありがとう~🤗

☆5日午前クラス ケーキ教室☆

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今春、小学四年生の女子8人組👧

毎回参加してくれているので手慣れたものです🎂

そして、とっても賑やか😊

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休憩時間にはゲームをしたり、いつも自分達で楽しい事を探しています

見ているだけで、ホント面白い🤗

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でも、ケーキはしっかり仕上げますよ~♡

いつもそれぞれ個性的なケーキを作り上げてくれます!!

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終了後はみんなで外遊び♪

やはりお菓子作りだけでは体力余ってますね😅


☆カスタードパイ ☆

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このリクエストケーキ、ご希望と間違えて作ってしまいました😥


カスタードパイの上に生チョコを乗せて下さいとのご要望
パイの上のリボンチョコの中に生チョコ入れました


しかし!!!
お客様の生チョコは生チョコケーキだったのです😳
パイの上に生チョコケーキを乗せて2段ケーキをイメージしていた様子!!!



確認は詳細におこなわないといけないな!と
反省したリクエストケーキでした‼️


「カスタードパイと生チョコケーキのコラボは次回のお楽しみにします!」と言っていただき。。救われました😭


なんだか、お客様みなさん優しいんです♡
ワガママ商売のわたし。。皆さん快く受け止めてくれます😌
ありがとうございますm(_ _)m
日々感謝感謝でございます✨


☆満足☆

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二日間かなり満喫しました♨
久しぶりに西の河原の方までお散歩しました

手前に足湯があったので、少しだけ🐾

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温泉卵に焼きたてのお煎餅

昨日から食べてばかり😱

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最後の最後に露天風呂に入っていたら……
なんと雪❄
露天風呂で雪見とかいいよね~と、話題にはのぼってましたが、さすがに4月!
雪はないなぁと諦めてましたが、まさかのまさか✨
テンション上がりました‼️


久しぶりにゆっくり過ごせた感😌
エネルギーもMAXです❗️
また明日から色んな事頑張れます!!
頑張るぞ!!!

☆完全オフ日😁 in草津☆

 今日は仕事のことは考えずに1日過ごしたいと思いま~す🤗


昨晩はボーリングで勝負して息子が機嫌悪くなりまして。。
何故って……一番負けの人がママと一緒に和室に寝る!! って言ったら。。いじけてしまったのです😭

お部屋が洋室にベッド2台と和室に2組の布団!
そんなにママと寝たくないの??って言ったら、ベッドがいいんだもん!!と泣かれまして😭
まったくウチの末っ子長男、わがままでございます‼️
結局、予定通り娘と2人で和室!


娘はお風呂上りにパックしたり、雑誌を読んだり女子ぽいことしてました✨
私はというと…とにかく眠い眠い😪
お布団でゴロゴロ!
これ最高✨一番の贅沢😌


今日も雲一つない快晴☀️
朝の露天風呂行ってこよ~😊

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