お客様から、ケーキに色々な果物を乗せたいのですが、どんなフルーツを合わせたらいいのかわからないのですが！！と😌
このフルーツの問題は奥が深いのです❗️
フルーツ同士の相性ってご存知ですか？
果物は植物なので、いわゆる何科と呼ばれる分類方法があるのです
例えば……
よく見かける苺やリンゴ、桃や梨はバラ科
ブルーベリーやクランベリーはツツジ科
メロンやスイカはウリ科！これは分かりやすいですね
バナナな意外ですが、ショウガの仲間でバショウ科だったり…一時、バナナと生姜のスムージーが流行った記憶が。。
私の大好きなマンゴーはウルシ科なんです😳
フルーツは科に分けることができるので、1番の目安は同じ科に属するフルーツを組み合わせると相性は間違いないんです！！
ただ、季節の関係で手に入らなかったりしますので、私は好きなフルーツを組み合わせていいと思っています😊
見た目だったり、好みの果物を使うことでテンションも上がりますよね😍
フルーツは植物なので花が咲いて、そして実をつける。美味しいので、あまり考えて食している人は少ないと思いますが、アレルギー反応を起こす可能性が大きいのです！
特に花粉症の方は自分が何科のアレルゲンをお持ちなのか、確認しておくことをオススメします‼️
フルーツを食べて湿疹がでてしまった！
痒みがでてしまった！というお話を時々耳にします👂
果物は花粉症と大きな関わりがありますので、気になる方は調べてみてくださいね😉
さっくりタイプの焼き菓子
アーモンドクッキー🍪
アーモンドは軽くローストしてから生地に加え形成します。
こちらの焼き菓子はバター、粉糖、アーモンドパウダー、小麦粉のみで作りあげていて、素朴な上に軽い食感とアーモンドのカリッと感が……
ハマります！！
かなりハマります😂
スクエア型に切り分けて焼き上げ、プレゼント用にラッピングするととても可愛いのです❤
最近、この焼き菓子プレゼント用にしてないなぁ～
久々にプレゼント用に作ってみたくなりました😊
今年は夜桜に行けないかもしれない。。
私は、夜の桜🌸が大好きです！それも、散り始めの花びらがスポットライトを浴びてひらひら舞い散るかんじ✨
今年はタイミングが合わず、見に行けないような気がします。。昨日は花散らしの雨となってしまったかな～😥
週末、お出かけの帰りに通りかかった用水路脇の桜が満開でした🌸
水面に向かって桜の枝が垂れ下がり、桜のトンネルをくぐっているような感覚😊
歩道をお散歩しながらお花見ができます
ご近所さんと見られる方が何人も見物していました
今週中、夜桜行けるかな～🌸
散ってしまうかな………
春休み中に息子と食事に行った時の事
パンに可愛いぐんまちゃんの焼印が♡
「かわいい❤ ぐんまちゃん食べるのかわいそう～」と言いながらもパクパクと食事をしていました
途中、息子の様子がなんだかおかしいのです
パンを少しずつ…
う～ん🤔なんて表現したらいいのかな……
そう！ちびちび食べてるのです！！
どしたの？？って聞いたら………
｢なんかぐんまちゃんが…可愛そうで食べれない」って😅
｢じゃあ、残すの？」って聞いたら……
「うーん。。優しく食べる♡」って🤣
口の中に入れて、飴のような扱い（笑）
一口のパンを食べるのにかなりの時間を費やしていました😊
結果……ちびちび食べすぎてお腹いっぱいになってしまいメインを残すという😑
褒めていいのか、突っ込むべきか母として悩んでしまう。。
でも息子くんの小さな優しさを感じたひとときでした♡
