お菓子の疑問🤔こんな時どうする??Sweets...Very

自宅にて子供向けのケーキ教室やお菓子の注文 販売を始めて14年が経ちました。趣味の延長上にあったお菓子の世界が、少しずつ形を変えてきています。このブログではお菓子教室の様子やケーキのご紹介、そしてお菓子を作る上での疑問点、こんな時はどうしたら?などのご質問にお答えしていきたいと思います。わからない事は一緒に考えて日々成長!! なにげない日常生活などもアップしていきたいと思います。

☆かき揚げ☆

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このかき揚げは鎌倉の小町通りにあるお店のかき揚げです✨
とてもサクサクに仕上がっています!

自宅でかき揚げを作ると、何となく重くなる?と言うか……軽いかき揚げにならない。。🤔

昔、誰かにアドバイスをいただいて、粉と一緒にマヨネーズを少し入れるといいよって😊
するとカラッとあがるよ~と教えていただきました😊

でも、もっと上手なかき揚げを作りたいなぁと思っています!!
時間がある時に研究しようかな(笑)

☆夏休みケーキ教室はじまりました☆

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夏休みのケーキ教室、初日です!

本日は男子4名女子2名😊

女子は高学年とあってみんなの面倒を見てくれます!

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桃のデコレーションは、皆さんそれぞれのカットで飾ってくれました✨

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前回の教室で苺を骸骨の形にイメージしてくれた子、今回は……やはり今回の桃も骸骨(笑)

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最後にシロップをジェル状にしてキラキラ感を出してみました✨
皆さん、上手に仕上げてくれました😊

☆ハート探し☆

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ハーゲンダッツのアイスクリーム!

蓋を開けた時ハート型になってないかな~と毎回楽しみにしてるけれど、1度も巡り会ったことがありません😥

だから、時々自分で必然的に作り上げてみます😅 そして子供に笑われる。。

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☆植物☆

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この植物、リビングに置く予定で購入したものの雰囲気に合わなくて、トイレに置くことに❗️
新たな葉っぱもお目見えして、成長を楽しみにしているのですが……
昨日、あるカフェに同じ種類の植物があったそうなのです‼️

その画像がこちら↓

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私の想像では葉っぱが増えて、緑が増えるイメージだったのに。。
なに?なに?
茎の部分が伸びるの??😳
イメージとかけ離れててビックリ!!!

子供たちは「なんか…トイレにこれがあったら元気な〇〇〇が出そう」って🤣   なんて前向きなコメント😅

私としては想定外なんですけど。。