お菓子の疑問🤔こんな時どうする??Sweets...Very

自宅にて子供向けのケーキ教室やお菓子の注文 販売を始めて14年が経ちました。趣味の延長上にあったお菓子の世界が、少しずつ形を変えてきています。このブログではお菓子教室の様子やケーキのご紹介、そしてお菓子を作る上での疑問点、こんな時はどうしたら?などのご質問にお答えしていきたいと思います。わからない事は一緒に考えて日々成長!! なにげない日常生活などもアップしていきたいと思います。

☆お弁当☆

今日は久しぶりに息子がお弁当持ち🍙

普段の給食は本当に助かります😊

そして昨晩、おかずのリクエストを聞いたところ、「鶏の唐揚げ、焼肉、海苔チーズ、ミニトマト、お味噌汁😅」
雰囲気的に「茶」なイメージはついていましたが……やはり男子のお弁当は地味なんですね😅
娘のお弁当と大違い!!
注意事項として「ご飯の量が足りないと困るから、ギュウギュウに詰め込むこと!ご飯の間に焼肉を入れること!」こんな指摘を受けていました‼️

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かなりの詰め込みご飯に、念の為おにぎりも付けてみた😅

高校生男子のお弁当とかどんななんだろ~興味津々😏

☆沖縄☆

ハチミツシナモン味のサーターアンダギー

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温めるとさらに美味しい!と記載があったので、温めていただきました😊
でも、温めるとシナモンの香りが消えてしまって……シナモン好きには温めずにいただく方が良いかも✨  素朴なお味でとても美味しかった😋

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そして安定の美味しさ「紅芋タルト」😊

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この半年間、沖縄のお土産をいただくことが多くて、軽く沖縄旅行に行ってきた気分の私(笑)
皆さん、ごちそうさまでした☺️

☆感謝☆

お世話になっている方へ私からの🎁として☺️

トリュフって丸く作るのがとても難しくて、毎回面白い形になる😅 それを楽しんでくれている方もいるとか(笑)

そして毎年思うこと……ショコラティエにはなれないな💨  商品化はできないな😑

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でもね、今回今までで一番出来が良いかも✨
キレイな⚫になってくれた気がするけど……気のせい??
でも形はどうあれ、感謝の気持ちは一緒です!!

そしてお味も同じはず😁

☆バレンタイン限定商品☆

明日のバレンタインデーに向けて、バレンタイン商品がピークです😊


この時期だけの限定商品「生チョコ」が一番の人気です✨

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そして、オススメの「生チョコ&マンゴーショコラ」
これ食べだしたら止まらないヤツね(笑)

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♡型の生チョコケーキやクラッシックショコラもバレンタインならでは😌

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皆様の元へいってらっしゃ~い✋

みんなに愛されてくるんだよ~♡

☆友チョコ☆

友チョコの習慣、私たちの頃にはなかった!

スーパーの製菓コーナーには小学生や中学生+お母さんがたくさん😁
何人にあげるの??足りる??の言葉が飛び交ってました😅

友チョコも手作りの習慣が根付いてしまって、ママ達から大変💧とよく耳にします!簡単に作れるお菓子を教えて~と、この時期ならではの質問が何人かのママからLINEがきます(笑)

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ウチの娘も部活の友だちや後輩、仲良しのお友達に作ってますよ😊 今年はチョコチップクッキーを70枚焼くそうです。
作り始めて早々……「なに?めっちゃ力仕事💦」って🙄

そう、お菓子作りってかわいい言葉だけど、かなりの力仕事💪   だから私が製菓のお仕事をやめる時の理由「体力の限界」!これに決めているんです!!!