お菓子の疑問🤔こんな時どうする??Sweets..very

自宅にて子供向けのケーキ教室やお菓子の注文販売を始めて9年が経ちました。趣味の延長上にあったお菓子の世界が、少しずつ形を変えてきています。このブログではお菓子教室の様子やケーキのご紹介、そしてお菓子を作る上での疑問点、こんな時はどうしたら?などのご質問にお答えしていきたいと思います。わからない事は一緒に考えて日々成長!! なにげない日常生活などもアップしていきたいと思います。

☆んー☆

お盆休み中に娘が買ってきたこのぬいぐるみ。「かわいい」と言ってましたが……何度見ても素直にうなずけない🙄 娘の好みに……変革期到来か????私に似てきて、イケメンよりブサメンを好む傾向に??(笑)

☆ホッ☆

先程の大雨の後から、なんだか秋を感じます😌このまま秋に突入でいいと思う!!

☆ブルーベリー☆

小粒のブルーベリーを頂きました😌食べきれないので、ジャムにします!! キレイな色✨この時期に珍しい!露地物なのでしょうか。

☆終了☆

久々のナンカレー🍛真ん中の野菜のカレー、私好みです😁 満腹になって、娘は上京。明日からバイトづくめとか!遅ればせながら、我が家のお盆休みは完全終了です😌

☆こんなに?☆

仙台のお土産 自宅用のお土産がなんでこんなに🤣 サービスエリアに寄る度にお土産が増える(笑) あれもこれも買い過ぎだぞ、子供達!!もはや仙台のお土産じゃなくなってる🤣 萩の月、懐かしい~😌

☆台風一過☆

久々のカンカン照りで、布団を干したいのに息子に反対されて……何故って、お盆休み前に布団を干したところ、夜布団が熱くて寝付けない現象に陥った。。エアコンを入れているのに、布団が暑くて寝れないなんて初めての経験🙄

☆大内宿☆

大内宿の展望台からの景色。 一面に立派な茅葺き屋根が立ち並んでいました 宿通りの小川の水が冷たくて、最高でした ↓大内宿で食べた「ネギ蕎麦」 葱を箸替わりにして頂きました 食べづらいけど葱をかじって引っかかりをつくったら、食べやすくなって完食。…

☆松島☆

日本三景の1つ「松島」 遊覧船で島巡り 小さな島を1つ1つ説明をしてくれましたが、覚えているのは仁王島だけ お昼は海鮮を楽しみました 焼きガキがプリップリ♡ 途中のサービスエリアで「レモン乳飲料」がこっちをガン見してて……初飲みしました帰りは渋滞に巻…

☆わぉ!!☆

今回の旅の目的「牛タンを食す」(笑) 黒毛和牛一頭切りの焼肉屋さんをチョイス大当たり✨ 花咲トロ牛タン…なんて美味しいの なんとこの花咲牛タンは、お店でたまたまやっていた抽選で、娘が1等を当てたのです!! 娘よ、でかした‼️ 厚切りな上に、柔らかくて…

☆夏旅行☆

大内宿に向かう途中の渓谷の水がとてもキレイ✨ 山女がみえるレベル🦈 緑に癒されながら向かってます! スマホにトンボが♡ 朝方、キツネ2匹がお散歩してました。しかも1匹は白キツネ👀 白キツネってこの辺りにいるのか?? でも、絶対キツネだった!! お猿の親子に…

☆スイーツ☆

娘のお友達がケーキ屋さんでバイト中って😊 思わず行っちゃった(笑)ケーキの入れ方上手✨ 4人家族で5個ケーキ♡ さぁ、どーする??😅

☆🍅☆

実家のトマトがもぎ放題🍅もぐのは父だけど(笑) ミニトマトが鈴なりで見事です✨甘い!! 食べきれないので、冷凍してトマトソースにします!!

☆おひとり様☆

本日から息子達は夏の合宿に私はフリー!そして……おひとり様のんびり過ごすつもりが、来週からお天気が崩れると思うと、洗濯やら布団干しやら色々とやりたくなる一息ついたところで、無性にセブンの杏仁豆腐が食べたくなり、迷わず行ってまいりましたそして…

☆宿題って☆

夏休みの宿題って親の宿題ですか~🙄お盆休み前に、大物の宿題は仕上げる事!と我が家では決めていますが……。。息子に「このままだと仙台の牛タン食べれなくなるぞ!!」と脅してますが。。動じない💨困ったもんだ😩

☆桃☆

桃を頂きました 商品名「なつっこ」ピンク色が強くて、とっても美味しそう♡フレッシュフルーツを見ると、ついつい加工してお菓子に使用したくなりますが、ここはグッと我慢して、このままの状態で頂きます果肉も真っピンクで甘みも強く、身も程よく締まって…

☆😣☆

暑すぎ💦外気温40℃って……すごいな😱何もしたくなくなる。。意欲低下の原因は間違いなくこれ!!

☆ケーキ教室☆

小学生の作品✨ とても丁寧に仕上げてくれました😌 作品の1つの画像が……ブレてる。。なんてこと~😭 ごめんなさい🙏 毎回感じますが、皆さんのデコレーションを考えている時の表情と生クリームをこっそり食べようとしている時の表情が、なんとも可愛くて、胸がキュ…

☆ケーキ教室☆

小学生男子の作品! カブトムシとクワガタ😁 男子ぽくて素敵。フルーツの形を生かして上手に表現しています👍毎回、骸骨をフルーツで作ってくれていますが、今回は夏らしい。デコレーションはそれぞれの個性が現れて、毎回完成が楽しみです😊

☆ケーキ教室☆

中学生の女子4人で賑やかにケーキ教室です さすが中学生!手際もセンスもピカイチです2名は初めての参加でしたが、明るくて素直で初めての感じがなかったです!! そして、それぞれ自分の作品にテーマを付けてくれました ↓こちらの作品のテーマは「ぶどう祭り…

☆凄い暑さ☆

暑い💦家の中に居ても、ちょっと動くと汗がでる。こんな酷暑の中、息子はテニスの大会😱大丈夫だろうか。。危険な暑さに不安になる。。

☆夏バテ防止☆

最近の猛暑の影響で、息子の食欲が落ちている。。部活動や試合で、あんなに動いているのに、水分取りすぎてお腹がいっぱいって 昨日もお弁当に手をつけず、おにぎり1個だけ!! これは危機です⚠️ このままでは夏バテしてしまう。。息子に「夏バテしたら大変!!…

☆テニス☆

中学のテニス大会✨ 弟くんの応援にお姉ちゃんも駆けつけました😅 猛暑の中で、続けて5試合に出場した息子。最後は体力不足もあったのか集中力の欠落。←先生に怒られるの巻(笑) しかし、ベスト8に入れました😊 お姉ちゃまの応援に感謝していた様子でした! 3年…

☆😩☆

昨日の凄い夕立。お出かけしていましたが……窓の確認をして出かけたつもりが。。息子の部屋だけ開いてた😭😭😭帰ってきてびっくり。災害レベル😩

☆😌☆

先日のパパの誕生日に、娘がお祝いをしてあげたようです😊パパの大好物の餃子を手作り✨パパは嬉しくて、目尻下がりっぱなしの醜い画像が送られてきました🤣🤣🤣まぁ、かなり嬉しかったのでしょう~!食べ過ぎて夜8時半には就寝してたとか(笑)

☆夏メニュー☆

最近の我が家のヒットメニュー✨ローストビーフ!! 息子が沢山食べてくれるのと、暑い季節にとっても食べやすくて、ここのところ連チャンで作ってます😊 娘の備忘録にも追加してくれるとか冷しゃぶもいいけど、赤身のお肉で貧血防止と思うと……ローストビーフに流…

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娘が2ヶ月ぶりの帰省 1番嬉しがっているのは……なにげに弟くんかもしれない♡ 息子は「今日の練習試合をお姉ちゃんに見に来て欲しい」って! 娘が応援に行くと負けなしというジンクスを信じているらしい 本日の試合2勝0敗✨ ウチのお姉ちゃんの思いの強さ半端な…

☆収穫☆

↓↓↓我が家で採れたブルーベリー! ↓↓↓ブルーベリー農家さんのブルーベリー✨ やばり大きさがこんなに違う 我が家のブルーベリーは酸っぱベリーと呼んでいますが、今年はそんなに酸っぱくない なぜ? 今朝、カラスが3羽酸っぱベリーを取り囲んでいたけれど……手…

☆ケーキ教室☆

中学生が参加してくれましたウチの息子も女子に混ざって参加!小学生の時からの同級生なので、何気に仲良し 中学生女子3人組は、現れた瞬間から英語で会話 手を挙げないと日本語は話してはダメって(笑) まぁ、自然と日本語に戻ってましたけどねそして中学…

☆ケーキ教室☆

午前中は小学生の男子が多めで、大変賑やかプリンタルトを作りながら、つまみ食いが始まったり……なかなか面白いメンバー 「タルト型のクッキーだけは食べちゃダメよ~」と思わず声を張り上げました(笑) 型食べちゃったら、プリン種……ダダ漏れですもん でも…

☆ケーキ教室 初日☆

本日から夏休みのケーキ教室が始まりました!初回からバタバタしてしまった プリン種が思うように固まってくれなくて……焦る焦る なんとかデコレーションまで辿り着きましたが、最後慌ただしくなってしまい。。みんなごめんなさい明日からはもっと早くに固ま…