お菓子の疑問🤔こんな時どうする??Sweets...Very

自宅にて子供向けのケーキ教室やお菓子の注文 販売を始めて14年が経ちました。趣味の延長上にあったお菓子の世界が、少しずつ形を変えてきています。このブログではお菓子教室の様子やケーキのご紹介、そしてお菓子を作る上での疑問点、こんな時はどうしたら?などのご質問にお答えしていきたいと思います。わからない事は一緒に考えて日々成長!! なにげない日常生活などもアップしていきたいと思います。

2017-09-01から1日間の記事一覧

☆ラムケーキ☆

久しぶりにラム酒たっぷりの大人の焼き菓子「ラムケーキ」を作りました♡生地の90%アーモンドプルーフを使用し、ラム酒もたっぷり!! かなり贅沢な配合ですが、私はこのしっとり感が大好きですバウンドケーキでは表現出来ないこのしっとり感✨しっかり冷やして…