いちご屋さんから不揃いの苺を沢山頂きました☺️ 前回頂いた際は、ジャムにしてみましたが何故かうまく固まらず。。ペクチンが少ないのが原因だと思いますが、いつもと同じように作ったのになぜ?? もぎたてなので、熟しがあまく十分なペクチンが苺から抽出…
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