お菓子の疑問🤔こんな時どうする??Sweets...Very

自宅にて子供向けのケーキ教室やお菓子の注文 販売を始めて14年が経ちました。趣味の延長上にあったお菓子の世界が、少しずつ形を変えてきています。このブログではお菓子教室の様子やケーキのご紹介、そしてお菓子を作る上での疑問点、こんな時はどうしたら?などのご質問にお答えしていきたいと思います。わからない事は一緒に考えて日々成長!! なにげない日常生活などもアップしていきたいと思います。

☆子供向け Xmasケーキ教室のご案内☆

子供向けケーキ教室のご案内です 今回はミニ・ノエルに挑戦です ロールケーキ生地を焼き上げ、クリームとフルーツを巻き込み、ノエルの土台を作ります。デコレーションは木に見立てて、お好きなデコをおこなっていただきます。 クリーム、生地はプレーンとコ…

☆限定商品 「アップルパイ🍎」販売のご案内☆

本日は限定商品「アップルパイ」販売のお知らせです たくさんのお客様にアップルパイのお問い合わせを頂きありがとうございます。 大変お待たせ致しました!! 今年も良質な紅玉リンゴが手に入り、販売の準備が整いましたm(_ _)m ★10月30日(日) 限定25台 ★11…

☆限定商品「スペシャル モンブランロールケーキ」販売のお知らせ☆

本日は限定商品「スペシャル モンブランロールケーキ」販売のお知らせです ロールケーキの中央にはマロンペーストと良質なバターで加工した洋風マロン餡入りです。 上部には生クリームとマロンペーストを黄金比で配合した特製クリームと、沢山のマロンを乗せ…

☆お月見団子☆

今年のお月見団子は娘作👍 みたらしたっぷりで美味しかった😋 お月様は雲に隠れてぼんやりだったのが残念。。 なので室内版のお月様で(笑)

☆限定商品「シャインマスカットタルト」販売のお知らせ☆

いつもSweets...Veryをご利用いただきありがとうございます 本日は限定商品「シャインマスカットタルト」販売のご案内です。 お盆を過ぎ、最近は店頭にシャインマスカットが出回ってきましたね。お客様からのリクエストも頂き、今回はシャインマスカットをタ…

☆夏休み子供向けケーキ教室 4日目☆

小学4年生と2年生の姉妹と、小学5年生と2年生の姉妹、計4名でスタートです!4名と少ない人数でしたので、ゆっくりのんびりと穏やかな雰囲気 1つ1つの作業を丁寧にこなしてくれました。 休み時間には「前にもケーキ教室一緒になったことあるよね?」とお互い…

‪☆夏休み子供向けケーキ教室 3日目 午後クラス☆

小学6年生男子6人組で参加をしてくれました☺️何度も参加してくれている常連さんです!緊張感は全くなく、毎回とにかく楽しそうにスイーツを作ってくれます。 毎回楽しいトークが飛び交いますが、今回の会話は将来のお話でした。早く大人になりたいなぁ、早く…

☆夏休み子供向けケーキ教室 3日目 午前クラス☆

小学2年生女子4人組と小学2年生と1年生の姉弟、そして4年生女子のおひとりは初めての参加です。お友達が急遽来れなくなってしまい、お母さんと一緒に参加してくれました☺️ 初めてのお友達は、ちょっと緊張感を持ちながらスタートしました。 小学2年生のグル…

☆夏休み子供向けケーキ教室 2日目☆

小学4年生女子4人組と小学4年生と1年生の姉妹、4年生女子1名の3人組で参加をしてくれました☺️ このクラスは女子のみ参加のクラスだったので、とても穏やかな空気の中、始まりました!何度か参加してくれているので、流れはわかっています。 夏休みの宿題の進…

☆夏休みケーキ教室 1日目 午後クラス☆

中学1年生女子2名と男子2名の4人組と、6年生女子2名、5年生男子2名でスタートです!初めてのお友達もいましたが、周りの子供たちが協力してくれてスムーズに作業が進みました 6年生の女子2人は、とってもお姉さんらしくなっていて、この間は高校生に間違えら…

☆夏休み子供向けケーキ教室 1日目 午前クラス☆

本日より、夏休み子供向けケーキ教室がスタートしました☺️ 午前クラスは小学2年生女子4名と5年生と2年生の姉弟の2名でスタートしました! 2年生の女子4人組は、今回もとても楽しみにしてくれていたようで、終始ニコニコと作業を進めてくれました。手つきもと…

☆夏休み子供向けケーキ教室☆

今月末から子供達にとって、お楽しみの夏休みが始まります。恒例となっております「子供向けケーキ教室」を企画いたしました☺️ 今回はドーナツ型にスポンジを焼き、上部にアイシングをのせたいと思います。中央には別カップにフルーツゼリーを作り、ドーナツ…

☆限定商品「ブルーベリーたっぷりロールケーキ」☆

いつもSweets...Veryをご利用いただきありがとうございます 今年は早々に梅雨も明け、すでに暑さ厳しい毎日が続いております。暑さ本番の中、旬のブルーベリーも最盛期を迎えており、最近はベリー系デコケーキのご注文が殆どです!! 本日は限定商品「ブルーベ…

☆限定商品 クランブルチーズケーキ☆

昨年限定販売致しました「クランブルチーズケーキ」のご案内です。 昨年、大変ご好評いただき再販のリクエスト頂きました☺️ 濃厚なベイクドチーズケーキの上にフロマージュクリームを絞り、サクッと焼き上げたクランブルを乗せてお渡しします。 サクサクのクラ…

☆限定商品 スペシャル苺ロールケーキ トリュフチョコのせ☆

本日は限定商品【スペシャル苺ロールケーキ トリュフチョコのせ】販売のお知らせです。 生地、クリームはチョコ系で仕上げ、ロールケーキの中央には、大きな苺を使用する予定ですが、時期的に手に入らない可能性もあります。その場合にはカット苺となります…

☆春休みの思い出☆

この春から高校生になる息子は、ガチで部活動を頑張る!! と決意。そして娘は今年は就活となります。 それぞれ、忙しくなる新年度を控え、なかなか行けなくなるであろう家族旅行を決行しました✈️ 札幌を拠点に美味しいもの沢山食べて、2日目には小樽まで足を…

☆春休みケーキ教室4日目 午後クラス☆

4日目午後クラス 5年生男子6人組で参加してくれました。4回目の参加です 男子6人集まると、元気いっぱいで、ちょっとした事が遊びへと繋がります。学校の話や先生の話、芸能人の話。女子の話は…残念ながらなかったかな(笑)色々な話で盛り上がっています。…

☆春休みケーキ教室 3日目 午後クラス☆

3日目午後クラス 1年生4名と6年生2名の計6名でスタートです☺️2組は姉妹で参加してくれました。 何度か参加をしてくれていて、毎回とても楽しみにしてくれているようです。 教室では、最近のヒット曲(邦楽TOP50)を流しているのですが、曲に合わせて口ずさみな…

☆春休みケーキ教室 3日目 午前クラス☆

3日目午前クラス小学3年生の女子3人組、初めて参加の男子4人組の計7名でスタートです。 女子3人組は、何度か参加してくれていて要領がよく分かっています。とても落ち着いて丁寧に作業を進めてくれました。女子3人数集まると、本当に楽しそう色んな会話がテ…

☆春休みケーキ教室 2日目 午後クラス☆

2日目 午後クラス小学6年生女子4人組で参加してくれました2回目の参加とあって、作業もスムーズですし、とても丁寧に仕上げてくれました。 彼女たちが卒業した学校は、マンモス小学校並に人数が多かったようで、こちらの地区の学校は1学年多くても2クラスだ…

☆春休みケーキ教室 2日目 午前クラス☆

2日目午前クラス 小学1年生4人組グループと姉妹の計6名でスタートです! 姉妹のお姉ちゃんは3年生で、他は全て1年生。お姉ちゃんが一番高学年ということで、開始前に「頑張らなくっちゃ」と気合いを入れてくれました☺️ ケーキ教室初めてのお友達もいて、少々…

☆春休みケーキ教室 1日目 午後クラス☆

1日目午後クラス 女子6名男子1名の計7名でスタートです! 姉妹で参加の2人は、お姉ちゃんが妹ちゃんを気にかけてくれて、ほっとした様子の妹ちゃん☺️ 初めて参加の4年生男の子と1年生の女の子。初めてにも関わらず、みんなに溶け込んで作業をしてくれました…

☆春休みケーキ教室 1日目 午前クラス☆

1日目 午前クラス 本日から、春休み子供向けケーキ教室が始まりました☺️ 午前クラスは中学生2名と小学生6名の計8名でスタートです!! 何度が教室に参加してくれているので、緊張感もなく楽しい雰囲気で始まりました。 1年生のお友達もとてもスムーズに作業が…

☆春休み子供向けケーキ教室のご案内☆

春休み子供向けケーキ教室のご案内です 現在、蔓延防止中ではありますが、21日解除予定となりましたので、感染防止に努めながらケーキ教室を開催したいと思います。 今回は『くるくる苺ケーキ』に挑戦です!! 薄めの生地を焼きあげ、クリームを塗り3等分にカ…

☆雛祭り☆

昨日は雛祭り 今年は娘は帰省せず、お雛様を出そうか迷った挙句…当日にお内裏様とお雛様のみ飾りました そして毎年恒例の桜餅 娘がどうしてもママの桜餅が食べたいと言うのでクロネコさんにお世話になりました 今年も消費分よりもお裾分け分が多かったけれど…

☆スペシャル丸ごと苺ロールケーキ☆

本日はお待たせしておりました「スペシャル丸ごと苺ロールケーキ」販売のお知らせです 気候の関係で、販売時期が流動的で申し訳ございませんでした。★2月23日 (水·祝日 ) 限定 25本★★2月27日 (日) 限定 25本★ ご予約承ります!!ご予約時は『お名前、お日にち…

☆バレンタイン限定商品☆

『バレンタイン限定商品』のご案内です。お渡しは基本2月12、13日となります。その他のお日にちをご希望の方は、ご相談くださいませ🙇‍♀️ご注文は準備の関係上、2月7日迄となります。ご入用の方はご予約お待ちしております😌

☆お正月 2022年☆

明けましておめでとうございます 素敵なお正月飾りを頂いて、お部屋が華やかになりました✨ 今年も好きなお正月料理をお重に詰めて、新年をアピール(笑) シンプルなお雑煮が美味しかった~ 私が作るのは、お雑煮ときんぴら、なますとコンニャクの煮物、そし…

☆2021年 大晦日☆

2021年も残り僅かとなりました。本年も大変お世話になりましたこの1年を振り返ると、コロナとの共存を強いられる中、どのように過ごし向き合うのが正当なのか、模索しながらの1年でした。新たな流れを感じ、時代の変化に適応する能力を試されているような…そ…

☆Merry Xmas☆

今年もたくさんのクリスマスケーキのご注文ありがとうございました。丸2日間作り手として頑張らせて頂きました 明日までクリスマスケーキのお渡しがありますが、毎年お友達から頂く『激ウマ手作りビーフシチュー』で、我が家もパーティができました✨ 感謝で…