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お菓子の疑問🤔こんな時どうする??Sweets..very

自宅にて子供向けのケーキ教室やお菓子の注文販売を始めて8年が経ちました。趣味の延長上にあったお菓子の世界が、少しずつ形を変えてきています。このブログではお菓子教室の様子やケーキのご紹介、そしてお菓子を作る上での疑問点、こんな時はどうしたら?などのご質問にお答えしていきたいと思います。わからない事は一緒に考えて日々成長!! なにげない日常生活などもアップしていきたいと思います。

☆ココナツクッキー☆

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このココナツクッキー、生地の3/4はココナツ!!

ココナツをふんだんに使用している為、風味が絶巧です😉


ココナツ率の高い焼き菓子を作るべく、このレシピに辿り着くまでには、かなりの時間がかかりました


食感を楽しむために、薄めに焼き上げること!

ここに拘ってます😊