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お菓子の疑問🤔こんな時どうする??Sweets..very

自宅にて子供向けのケーキ教室やお菓子の注文販売を始めて8年が経ちました。趣味の延長上にあったお菓子の世界が、少しずつ形を変えてきています。このブログではお菓子教室の様子やケーキのご紹介、そしてお菓子を作る上での疑問点、こんな時はどうしたら?などのご質問にお答えしていきたいと思います。わからない事は一緒に考えて日々成長!! なにげない日常生活などもアップしていきたいと思います。

☆チョコフィナンシェ☆

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しっとり生地の中にクラッシュチョコが入っていて食感に変化をつけています!

今回は生地を冷やしすぎてしまって、小さな空間ができてしまいました😳
お菓子ってちょっとした事で思うようにいかなかったり、逆に手を抜いたら上手くいった!なんて事もあって驚かされます‼️

だから面白い!色んな事してみたくなる!
意地悪っ子の気持ちがちょっとわかるかも(笑)


さぁ~、今日は夜桜🌸予定✨
昨日は強風だったので、桜さん心配ですが…

まだ🌸楽しめますように☺️