ケーキのホールの号数って何cmだかよくわからないのです。それと、だいたい何人分なのかわかる目安ってありますか?とのご質問でした!
号は昔の1寸2寸という数え方の名残です。
職人はよく尺法を使いますが、ケーキ職人も仲間ですね😊
1寸は 3cmですので、単純に3を掛けるとホールの直径が計算できます!
例えば……5号は直径5寸!!
したがって、5号は15cm、6号は18cm、7号は21cmと3の倍数ですね‼️
おかしくならないように(笑)
何人分の目安はとても難しいですが、私は15cmは6人、18cmは8人、21cmは10人とこちらは2の倍数でお伝えしてます!
しかし……量に関しては個人差がありますので、皆さんの感覚でお願いしますね😊