☆ラムケーキ☆

久しぶりにラム酒たっぷりの大人の焼き菓子「ラムケーキ」を作りました♡

生地の90%アーモンドプルーフを使用し、ラム酒もたっぷり!!   かなり贅沢な配合ですが、私はこのしっとり感が大好きです😊

バウンドケーキでは表現出来ないこのしっとり感✨

しっかり冷やしていただきます😋

冷凍も可能なので、娘のお弁当の保冷剤変わりに持たせていた時期もありました。

うん🤔

そろそろ娘も食べたくなる頃だぞ!!!

さぁ、張り切って切り分けよう👍