お菓子の疑問🤔こんな時どうする??Sweets...Very

自宅にて子供向けのケーキ教室やお菓子の注文 販売を始めて14年が経ちました。趣味の延長上にあったお菓子の世界が、少しずつ形を変えてきています。このブログではお菓子教室の様子やケーキのご紹介、そしてお菓子を作る上での疑問点、こんな時はどうしたら?などのご質問にお答えしていきたいと思います。わからない事は一緒に考えて日々成長!! なにげない日常生活などもアップしていきたいと思います。

☆お蕎麦☆

蕎麦打ちって難しいのかな~??

蕎麦好きなので、いつか体験してみたい👍

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先日、田舎蕎麦と名の9割蕎麦をいただきました☺️
つなぎが少ないので、短めの蕎麦で食べづらいかなと覚悟しての注文!ですが、そんな事はなかった😅
汁のお出汁の香りがしっかりしていて、ちょっと珍しいお味!
結局、何の出汁なのかわからなかった‼️

帰ってきてから、「あー、聞けばよかった」とちょいと後悔。。