お菓子の疑問🤔こんな時どうする??Sweets..very

自宅にて子供向けのケーキ教室やお菓子の注文販売を始めて9年が経ちました。趣味の延長上にあったお菓子の世界が、少しずつ形を変えてきています。このブログではお菓子教室の様子やケーキのご紹介、そしてお菓子を作る上での疑問点、こんな時はどうしたら?などのご質問にお答えしていきたいと思います。わからない事は一緒に考えて日々成長!! なにげない日常生活などもアップしていきたいと思います。

☆贅沢☆

先日、レーズンミルクと名のドライフルーツを頂きました😊

とっても大粒なレーズンで食べ応えが凄い!

このドライフルーツで贅沢な焼き菓子が作りたい!! と思ってしまったら……即行動😅

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レーズンをたっぷり、プラス紅玉ドライフルーツも投入!
私の大好きなラムケーキに少し変化をつけて作りました😊
生地は贅沢にアーモンドプードルを9.5割!
ドライフルーツをたくさん使いたいので、砂糖は限界まで少なくしてみました。
ラム酒もたっぷりと使用して完成です✨

かなり私好み……と言いますか、私好みに仕上げてる(笑)

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やっばい……美味✨

これぞ自己満足の世界😅