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いちご屋さんから不揃いの苺を沢山頂きました☺️

前回頂いた際は、ジャムにしてみましたが何故かうまく固まらず。。ペクチンが少ないのが原因だと思いますが、いつもと同じように作ったのになぜ？？ もぎたてなので、熟しがあまく十分なペクチンが苺から抽出されなかったのが原因かと……私なりの解釈🤔

さぁ、今回はどのように食そうか!!!