お菓子の疑問🤔こんな時どうする??Sweets...Very

自宅にて子供向けのケーキ教室やお菓子の注文 販売を始めて14年が経ちました。趣味の延長上にあったお菓子の世界が、少しずつ形を変えてきています。このブログではお菓子教室の様子やケーキのご紹介、そしてお菓子を作る上での疑問点、こんな時はどうしたら?などのご質問にお答えしていきたいと思います。わからない事は一緒に考えて日々成長!! なにげない日常生活などもアップしていきたいと思います。

2018-11-01から1ヶ月間の記事一覧

☆再開☆

ブログをお休みの間、ご心配くださりご連絡をくださった皆様ありがとうございましたm(_ _)m 今回、ブログは元気がないと書けない事がわかりました。 昨日から良い知らせが届きそうな予感がするので……何故って「耳の奥が痒いから」 娘には「花粉だよ!」と言…

☆お休み☆

しばらくブログはお休みですm(_ _)m

☆チョコバナナタルト☆

久々にチョコバナナタルト☺️ 画像にするとかなり地味ですが、子供達に大人気✨ そして…リピ率が高い!! 中のカスタードと生クリームとチョコバナナの組み合わせが最高すぎます! う~ん、食べたくなっちゃったけど、余りのチョコバナナのみで我慢する😋

☆ケーキ教室 初日☆

子供向けケーキ教室が始まりました🎄みんな雫の作り方が上手でビックリ😳手馴れた手つきでどんどん仕上げていきます!! フルーツにいちごが入ると、やっぱり映える✨

☆いよいよ☆

目的地に向かう途中、山が!!白い😳昨晩は雪だったのか??スタッドレスの出番だよ!!!

☆軽井沢☆

夕方からアウトレット!! クリスマスぽい🎄 閉店までの4時間でいかに効率よくまわるか!! さぁ、娘と一緒に走り回るかも😅

☆Xmasツリー☆

18回目のクリスマスツリー🎄 画像見て気づいた……曲がってる😂 年々色々なオーナメントが増えてる気がしてたけど…………今年は何故か「人参」あった(笑) 誰の仕業だ~

☆ハンギング☆

久々のハンギング🌸猛暑の影響で全滅してしまった玄関先のお花。あれから何度とお花を買おうか迷いましたが、葉牡丹が出回るまで待ちました☺️クリスマス仕様のハンギング! もう少し華やかさが欲しかったなぁ~ でも、今朝息子が「今回上手にできたんじゃん!…

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信じるって言葉 とてもきれいな言葉だけど、信じきれなきゃ意味がないのかもしれない 信じきる為には努力も必要で、その為には覚悟も必要 そこまでして信じきるからには……そこに意味があるのかという葛藤との戦いかもしれない それってけっこうしんどい

☆⚽☆

前橋育英高校 優勝✨ すごい試合でドキドキが止まりませんでした!どちらが勝ってもおかしくないレベル!!年末年始、また楽しませてもらいます☺️

☆決勝戦☆

本日、高校サッカー選挙権大会県予選決勝戦!!! 祈る!!!

☆おめでとう☆

娘の18歳のお誕生日会✨今年のリクエストケーキは去年と同様、シュークリームたっぷりタルト!娘との会話の中で食用のお花可愛いよね~って☺️即エディブルフラワー発注!!!そして……とても可愛らしいバースデーケーキが出来上がりました✨娘はローソク8本でいい…

☆お誕生日☆

先日、娘は18歳のお誕生日を迎えました☺️有権者になること、運転免許証が取得できること、18歳って特別かも知れませんね!そんな彼女にお誕生日のプレゼント何がいい??って聞いたところ……なんと「今年は入学金とかかかるから辞退って事で」って 正直驚いた…

☆あちゃ☆

昨日の持久走大会。私は大失態をしたかもしれない実は前日にインフルエンザの予防接種を受けさせてしまった。。なにも気にせず予約してしまったので、たまたま前日になってしまった感覚。しかし、朝からなんだかだるそうで注射の所も痛そう 軽くインフルエン…

☆☺️☆

本日、小学校最後の持久走大会🏃晴天なり☀️

☆洋梨のタルト☆

先月頂いた洋梨🍐 結局、加工する前に食べてしまい……洋梨のタルトが作れませんでした😥なので、あるケーキ屋さんで注文してみました!生クリームたっぷりだぁ~!!

☆😭☆

お友達からInstagramをすすめられてアカウントを作ったのはいいけど…… なんが何だかわからなくて。。ワケもわからずフォローするを押してみたり解除してみたり…何度も何度も。。かなり皆さんにご迷惑かけてる予感 私にはやっぱりインスタ向かないと思う そし…

☆Xmas 子供向けケーキ教室のご案内☆

今年も残すところあとわずかとなりました❗️クリスマスのイルミネーションがそろそろ賑やかになりそうですね✨ 恒例の子供向けケーキ教室を企画しました。今回は「ドリップケーキ」にチャレンジですスポンジ生地の上からグラサージュを流し、雫をイメージして…

☆飛べ~(笑)☆

今朝は飛んで行ってしまいそうな「チョコタルト」を目指しました😅 テーマ「いざ出陣!」(笑) 暑い時期にはとても扱いにくい商品。最近は涼しくなったので、作り手も安心です😌そして……朝から頑張ったご褒美✨う~ん、今日も一日頑張れる予感♡

☆アイスクリーム☆

あるお客さんの所で頂いたこのアイスクリーム 「花豆とほうじ茶のアイスクリーム」との事 花豆は味のイメージがつきますが、ほうじ茶はなかなか浮かばない そのお味は!!! 昔、おばあちゃんが麦茶に砂糖を入れてくれた…あの懐かしさ!! 素直に美味しかったです…

☆お弁当☆

先日の娘のお弁当作りでの出来事 その日のお弁当は娘の好きなビビンバ! 野菜たっぷりが好きなので、ほとんど野菜(笑) 詰めている途中で悩み事が…… キムチを入れようかやめようか 私のお弁当なら絶対に入れちゃう!だってあった方が間違いなく美味しいもん…

☆すばらしい☆

思いがけず山間部へ 紅葉が最高期✨ 目的地まで道のりが長いけれど、テンション上がります😁 今年の紅葉は黄色がキレイ?? 銀杏の葉が真っ黄色でホントに素晴らしい✨ この画像↓ 一句詠みたくなるけど、そんな余裕もなく。。 だって……目的地まであと45キロ!! ト…

☆あー☆

これ「山芋と明太子のドリア!」お味が気になり注文してみました☺️普通に美味しいけれど……何故か飽きてしまって。。最後まで食べれなかった😥 作り手さん…本当にごめんなさいm(_ _)m

☆挑戦☆

息子が修学旅行の日、娘と二人で夕食を食べに行きました!そこで感じた事「最近娘は、色々な食べ物に挑戦していて、今まで食べられなかったお料理が美味しく食べれるようになってきた」これって凄く嬉しい事で、一緒に共有できる幅が広がっていることを、改…

☆お土産☆

先日、息子は修学旅行に行ってきました☺️鎌倉&キッザニア東京と国会議事堂の行程一番楽しみにしていた小町通りは、思っていたよりも時間に余裕がなく、次の日のキッザニアを思う存分楽しんだ様子そして……お土産を買ってきてくれました。娘には合格祈願と思わ…

☆美味しい♡

食べたかったHARBSのケーキ♡相変わらずの甘さ控えめ&ボリュームに大満足😋私は季節のケーキ「マロンケーキ」を注文。 昔のモンブランを思わせる、どこか懐かしさを感じる✨娘は定番の「ミルクレープ」今回も娘は満腹になってしまい、完食できず……もちろん私はペ…

☆フルーツデコ☆

フルーツデコケーキのご注文😌今の季節はフルーツが難しいけど、手に入る物で大丈夫です!とのお言葉、救われます。いちごの季節が待ち遠しいわ~今季の苺は夏の酷暑の影響は大丈夫なのかな🤔かなり心配。。

☆ハロウィン☆

今年はハロウィンの事をすっかり忘れていて、飾り付けもせず無関心でした。。昨日の朝、子供に「今日ハロウィンだけど……飾り付けすらない」と言われ、ちょっと寂しそうだったので、夕食はハロウィンバージョンにしてみました ちょっと強烈だけど……できるだけ…