今年はコロナに悩まされた一年になりました。通常の日々の有り難さを痛感させられました。緊急事態宣言からの自粛の毎日。そしてコロナとの共存。その中で「お菓子への向き合い方、考え方」の変化がみられたのも事実です。今、紅白を観ていますが、歌い手さ…

コストコのブロック牛タンを初めて購入！ ブロック肉はかなりグロくて……アップするのは遠慮しておきます（笑） 下処理して、筋と硬い部分はタンシチューにしました 本体はタン元は厚め、タン中とタン先は薄めにスライス。 「おうちで年末年始」を決めたので…

今年最後のデコケーキ✨リボンチョコの中はマンゴーショコラが隠れています😊土台のガトーショコラはしっかりしているため、どんなにデコっても潰れない!! もっと盛りたい気持ちを……箱ギリギリの高さで抑え込みました（笑）やはりおまかせデコレーションは楽しい😁

お友達が毎年届けてくれるビーフシチューを楽しみにクリスマス頑張りました相変わらず美味しい✨ 彼女の思いが毎年身に染みます幸せ♡ 息子ちゃんは……こどものビール（笑） 変わったドレッシングを頂きました！ビーツで作った「飲む血液」と言われるドレッシン…

クリスマスの苺も無事に手に入り、今夜は安心して作り手になれます😊 立派な苺✨お楽しみに～🎶

お友達に作っていただきました✨デザインや大きさ、素材等、希望通りに作ってくれて、こんなに素敵なバッグに❤ ファーは取り外し可能！ファーの下は赤色でインパクト強めです😁暖かくなってきたらファーを外して使います。2wayバッグとして大活用の予感😁

本日からいよいよクリスマスケーキのお渡しが始まります 今年は苺の心配が拭えませんでしたが、立派な苺が手に入っています宝石みたい✨ベリーのいちごケーキは、苺を楽しんでいただきたいのでチョコプレート等はあえて乗せません。シンプルですが自慢のいち…

毎回、挽肉料理が続くのは…なぜなのか。肉まんに続き…餃子😅肉まんの前は煮込みハンバーグ（笑）なぜかいつも連鎖してしまう…なぜ🙄

今日は息子のテニスの予選会がコロナの影響で延期になってしまい、一日フリーに 時間があると無性に作りたくなるもの！！ それは肉まん 朝からせっせと作り始めた肉まんは…… 予定よりも…んー、イメージよりも…かなりでっかくなっちゃった（笑）形が悪いのは…

スイートポテトパイに黄金色のカラメルソースがよく合うことに気づきました‼️ちょっと彩に添えたつもりが、美味しさが際立った✨ やみつきになりそう～😁

少し前に、かぼちゃのプリンを作りました 自慢の黄金のカラメルソース付き（笑）しかし…以前は感じたことのない違和感が。カラメルソースをかけると、かぼちゃ感がなくなってしまう なので、おすすめの食べ方は最初の半分はカラメルなしで、残り半分はカラメ…

昨日の午後のケーキ教室 初めて教室に参加してくれたお友達が多くて、最初はみんな少し緊張気味でした。年長さんから6年生までのお友達が、素敵な作品を仕上げてくれました✨ みんな初めてなのに、道具の使い方が上手!! メレンゲの混ぜ方も素晴らしい!!何が…

本日はケーキ教室最終日!! 午前、午後クラスと賑やかに締めとなりました 午前クラスは小学3年生と6年生のグループで参加してくれました。3年生の女子トークはちょっと楽しくて、ニヤニヤしてしまった（笑） 休憩時間には6年生のお姉さん達を気遣っている彼女…

紅茶のシフォンケーキや焼き菓子の詰め合わせ♡ 焼き菓子は1番人気のフロランタン入り😊中身の画像撮るの忘れたぁ🙄

娘ちゃん、人生初のトリュフ（笑）メニューに黒トリュフのクリームパスタが！私は迷わずこのパスタ 娘がトリュフってどんな味？？って。トリュフは香りを楽しむものよ～とか言いながら、2人で同じメニュー選びました 何事も経験から成長に結び付く!! 食も一…

奥様のお誕生日にリクエストケーキのご注文って、私の弟からの注文です。 毎年リクエストがありまして、「今年は二段ケーキの上部は苺のケーキ。下部のガトーショコラはクリームで隠して欲しい!! そして、間にパイを挟んで～」とのリクエスト 大好きな奥さん…

一昨年のクリスマス前に、こちらのお店のランチにきた際、アーリークリスマスランチをやっていました！内容がよかったので、今年もやっていないかな～と期待して来てみましたが……やってなかった残念。でも前菜セットの前菜が豪華✨2人でシェアして頂きました…

昨日の午後は映画三昧観たかった鬼滅の刃を予約。娘ちゃんがドラえもんも絶対感動する!!と言い出し…結果、両方観る事にドラえもんは、のび太くんがウチの息子と被ってしまい、「息子もしずかちゃんみたいな神的奥さんと出会えますように…」と心の声が漏れそ…

※新価格 メニュー(お知らせ分)2020年11月より価格が変更になっております。

本日のケーキ教室はゆったりとスタートです 6年生女子は大人✨ 落ち着いた雰囲気で、着々と作業を進めてくれました!! 生地の混ぜ方が完璧で、とてもキメの細かい生地が焼き上がりましたよ！ 全面にクリームを塗って仕上げてくれた作品がこちら↓↓↓ 素敵✨一つ一…

本日のケーキ教室、とても賑やかに始まりました 女子はお上品にコツコツと作業を進めてくれて、心配することは何一つありません 毎回参加してくれているので、手慣れたもの。フルーツの大きさやデコのバランスもよく理解してる✨ 男子くんもとても器用にフル…

遅ればせながら、子供達のバースデー作りました毎年、ケーキのリクエストがありまして、今年の息子のリクエストは「チョコケーキにフルーツたっぷり。パリパリチョコも入れて欲しい」相変わらずチョコ系のケーキですそして完成したケーキがこちら↓↓↓ チョコB…

最近、チョコ系のケーキ注文が増えてきました 冬季に入った証拠です！↓↓↓チョコバナナタルト見た目地味ですが、人気商品✨ 寒い季節はチョコが美味しい♡今の季節はフルーツがイマイチで、苺が出回るまでの耐え期間と心得てます（笑）↓↓↓しっとりガトーショコ…

いつもSweets...Veryをご利用頂きありがとうございます本日はスイートポテトパイ追加販売日のご連絡です。前回はたくさんのご予約ありがとうございましたm(_ _)m 追加販売しませんか？とのお問い合わせを多く頂くことから、販売日を設定しましたお渡しは12…

20年目のクリスマスツリー 年々、緑のフェイク部分が落ちて禿げていくイメージ（笑） 今年も飾る作業中にかなり落ちてました。 娘曰く、20歳になるまではこのクリスマスツリー飾って欲しいと 娘と一緒に歳を重ねているツリーに愛着があるのかな♡ 娘や息子が…

昨日のケーキ教室、午後クラスは中学生と小学生のグループが参加してくれました 毎回参加してくれているので、作業も手慣れたもの✨ 中学生3人組は毎回作品にお題をつけてくれます!! 今回も付けてくれたのに……誰の作品がどれなのか分からなくなってしまった …

本日からクリスマスケーキ教室が始まりました 午前中は女子3名と賑やか男子くん5名を含む8人でクリスマスリースケーキを仕上げました!! 女子は繊細に男子は豪快なデコレーション✨ なぜか男子でフルーツの少ない子がいる……気づいたらお口に運んでました（笑）…

昨日のおめざ✨お友達から頂いた、茅乃舎の極み出汁とラズベリージャム😊バターサンドの余り物クッキーと共に（笑） お出汁は香り高く上品な美味しさラズベリージャムは無農薬栽培の何種類かのベリーが入っていて、とても贅沢!! そして…バランスがとても良き朝…

1年ぶりにハンギング 作りました 今年はコロナ騒ぎでそれどころではなく……ハンギングのこと忘れてました。。 今日、葉牡丹を見かけて｢久々にハンギング作りたい!!｣と、衝動的にお花を購入（笑） 私のハンギング…縦長に作りたいのに、なぜかいつも横長になっ…

クリスマスケーキ予約受付開始のお知らせです毎年のことながら苺は個数に限りがありますので、「いちごのケーキ」は限定数となります。ご注文をご希望の方はお早めにご予約をお願い致しますご注文は公式LINEやメール、電話で承ります。ご注文時に、お渡しの…