お菓子の疑問🤔こんな時どうする??Sweets...Very

自宅にて子供向けのケーキ教室やお菓子の注文 販売を始めて14年が経ちました。趣味の延長上にあったお菓子の世界が、少しずつ形を変えてきています。このブログではお菓子教室の様子やケーキのご紹介、そしてお菓子を作る上での疑問点、こんな時はどうしたら?などのご質問にお答えしていきたいと思います。わからない事は一緒に考えて日々成長!! なにげない日常生活などもアップしていきたいと思います。

2019-10-01から1ヶ月間の記事一覧

☆ハロウィン☆

時間があったので、ハロウィンを意識した夕食 目玉入りサイダー 目玉はカルピスを固めて作りました。気持ち悪すぎる。よく出来たな、自己満足 血の飛び散った手のはずが……何かの動物の足?? やはりセンスないです ドライカレーはライスを青くして炊いてみま…

☆願いを込めて☆

浅草寺のおみくじ二人とも大吉✨ 浅草寺は大凶が多いことが有名です。初めて浅草寺のおみくじを引いた時、生まれて初めて大凶を引いて、必死で結んだのを思い出しました(笑) 浅草寺の常香炉で沢山の煙を浴びるのも1つの目的!! 「穢れを払う、体の悪い所が治…

☆😐☆

本日休腹日(笑)

☆愛☆

私が撮る写真 娘曰く、食べ物愛がすごすぎると ↓↓↓ いやいや、食べ物以外にも愛情込めてます!! 浅草寺の五重塔!のはずが三重塔になってるあたり…愛情不足かもしれないが ↓↓ 三重塔の隣に一句詠みたくなるスペースが! ある出来事を詠みましょう。 人力車「…

☆うふふ☆

娘の希望で久々にパイシチュー♡娘が「帰省すると太る」って。それは仕方ありません、だって私の目標「2㌔太らせて帰す!!」ですから😁😁😁

☆Birthday cake☆

遅ればせながら、息子のお誕生日ケーキを作りました。昨日は朝からバタバタと慌ただしい中、30分で完成、焼き時間を合わせると45分で仕上げたケーキがこちら↓↓↓スクエア型で完成させたら船のようになりました 今回はプレーンのスポンジにチョコクリーム、フ…

☆🍎☆

今シーズン、初めてアイスを添えたアップルパイ🍎 本日の朝ごはん😁 表面を焦がさないように気をつけてトースターで温めました!

☆😁☆

初めてチャレンジした「モンブランジェラート」😊 普段あまり冒険しないのに頑張りました😅やはりモンブランケーキとは違った(笑)でも美味しかった♡

☆挑戦☆

近々、焼き小龍包に挑戦したいと思う👍皮から作るぞ!!目指せこれ↓↓↓

☆焼き菓子☆

やっぱり焼き菓子の詰め合わせ、いいなぁ~😊ハッシュタグ風😁#ラムケーキ#アーモンドクッキー#フロランタン#チョコチップクッキー#私のナンバーワンはラムケーキ#えっ?フロランタンじゃないの?#今の気分はラムケーキなんだこれ…ただの独り言になってる😅

☆秋...☆

ヤバいぞ、そろそろ本格的にヤバいぞ💦食欲の秋💨

☆ちっちゃい☆

間引き大根を頂いたけれど、どうやって食べよう お味噌汁?そのまま味噌つけて食べてもいいのかな~って迷ったので、畑のおじさんに聞きました。煮浸しですって なので、お揚げと一緒に煮浸しに!! おかずが1品増えました ナマで食べるならこっちが美味しいよ…

☆驚いた☆

難消化性デキストリン私の周りで流行ってまして、Amazonでポチッとしてみました!スプーン1杯でレタス4個分の食物繊維がとれるらしい。粉ミルクのようなサラサラな粉末。一日にスプーン2杯位の摂取を目標として、毎日摂るので2kgのデキストリンを購入届いて…

☆🤔☆

本日はアップルパイをたくさん焼きました 先日、お友達のお母様がお亡くなりになり…明日は四十九日とのこと。お母様が大好きだったアップルパイを引き出物にしていただけるようです。 とっても明るいお母様で、私のお菓子を気に入ってくださり、大変お世話に…

☆7号 フルーツデコ☆

盛りすぎたぁ~😅7号サイズは盛りがいあってついつい(笑) お客さんの「重っ」って言葉にニヤッとしてしまった😁

☆どした?☆

息子の誕プレに文房具5000円分って😳「書きやすいシャーペンが欲しい!芯が折れないシャーペンが欲しい!」これって……勉強出来る子のセリフ😑 うちの子には無縁の言葉のはず。えっ?もしかして…やる気スイッチ入ったか??

☆成長☆

昨晩、息子の厚手のパジャマを出したら……つんつるてん(笑)早速、調達してきた寝間着は……裏起毛って……早すぎか🤣??帰りにスポーツ用品見ていたら、カッコイイパーカーが目について😳ついつい息子にって買っちゃうよね~。あぁ~また無駄遣い💨

☆テニス☆

スポ少のテニス大会久しぶりに小学生の時のペアで試合に挑む息子😊1試合目、なんだか伸び伸びテニスをしています。何年もペアを組んでいたから…の安心感でしょうか😁

☆台風☆

こちらは雨台風でした。被害は……ゴミのストッカーの破損のみでホッとしていますが。川の氾濫や土砂崩れの被害のあった地域は本当に大変な被害😣 近年の災害被害の増大は何が原因??考えさせられます。

☆🌀☆

過去最大級の台風って😳本当に怖いです。どこの地域も被害がありませんように😣自分の身は自分で守ろう!!

☆楽しみ☆

最近の楽しみ♡アップルパイの余り生地で作るアップルパイ🍎余り物=自分用 みたいな感覚😅余り物って括りが罪悪感を薄れさせる(笑)1個、息子にあげよう😁

☆🍎フィリング☆

アップルパイのフィリング第3弾😉紅玉🍎は、今回が最後になりそうです。 フィリングに使用している林檎のお酒「カルバドス」を今年はちょっと変えてみましたそしたら……リンゴの香りが増しましたぁ~✨これはレフィルのボトルですが、元のボトルにはリンゴが丸々入…

☆頂き物☆

ぶどうの頂き物♡ぶどう農園もそろそろ閉園のようで、お知り合いからお裾分けを頂きました😊味が凝縮されていてホントに美味しい😋

☆撮れない☆

うまく撮れない😅ガトーショコラのおまかせデコレーション!5号サイズなので、それほど盛れないのに盛りたい気持ちが前面に出てる💦 悪い癖です😣

☆👍☆

いんげんトースト♡インゲンのてんこ盛り😁この雑な感じが、朝の忙しさを思わせる(笑)

☆😣☆

夜中から薬が効かないくらいの頭痛に悩まさせられてる。。最近、気圧の変化にかなり弱い私。台風がきてるから?頭痛度合いを娘に伝えるために「頭が痛すぎて納豆しか食べられない」って伝えたら、「それ重症💨」って。ホントに重症だよ😣

☆私の☆

余りのパイ生地で、私のおやつ♡アップルパイ美味しすぎて惚れ直すの巻✨これはみんなに配りたくなる!! 普段、お世話になっている方々に、季節のご挨拶と名の贈り物にしよう~😌

☆😌☆

神聖な場所😌

☆いよいよ☆

🍎今年も元気にアップルパイ解禁です(笑)

☆ピオーネ☆

フルーツのケーキ😌ピオーネがたっぷり♡シャインマスカットを使おうか、ピオーネにしようか迷った結果、私の好みでピオーネを採用(笑)葡萄一、芳醇なピオーネが大好き🍇