お菓子の疑問🤔こんな時どうする??Sweets...Very

自宅にて子供向けのケーキ教室やお菓子の注文 販売を始めて14年が経ちました。趣味の延長上にあったお菓子の世界が、少しずつ形を変えてきています。このブログではお菓子教室の様子やケーキのご紹介、そしてお菓子を作る上での疑問点、こんな時はどうしたら?などのご質問にお答えしていきたいと思います。わからない事は一緒に考えて日々成長!! なにげない日常生活などもアップしていきたいと思います。

2018-04-01から1ヶ月間の記事一覧

☆ありがとう☆

GWになると色々と思い出す私にとってGWはあまり良い印象は少ないけれど……受け止めないといけないこともある🙄今朝、義父が旅立ちました。小さくなった義父をみて、昔の貫禄のある姿を思い出し泣けてしまった。。

☆新緑☆

世の中GWがスタートしてどこも道が混んでいますね!私はGWのお出掛け予定もなく、日常的な日々を過ごしています昨日今日と温泉街を横目に見ながら山間部へ 途中の深緑がとてもキレイ✨ レンゲツツジが見頃で思わず足を止めました そして…最近あまり見かけなか…

☆お蕎麦屋さんスイーツ☆

蕎麦の実の入ったプリン!! 黒蜜をかけて頂きます。蕎麦の実の食感が面白く、タピオカのちっちゃいバージョンって感じ😁蕎麦の香りはあまり感じられなかったけど、この陽気に相応しく喉ごしの良いスイーツでした😌 ごちそうさまでしたm(_ _)m

☆お疲れ様でした☆

恒例の榛名登山、無事完歩😊 よかったよかった!! 学校からの完歩のご褒美は、なぜか毎年夏みかん(笑) そして……なぜか剥くのは私🙄 これまた恒例😅 ちょっと~誰だ!この「おつかれさまでした」書いたの!! 水性ペン…手が真っ赤😩 3年間完歩できたので、受験がうま…

☆明日は☆

明日は娘の学校行事、年に1度の恒例「榛名登山」!32km歩くイベントで何十年と続く伝統行事のようです 3年間完歩できると大学受験に成功すると言う今回は3回目なので、コース等を把握していて不安は少なそう。昨日、娘は去年何を持参したのかスマホを片手に…

☆うんうん☆

まいにち修造!!日めくりカレンダーこれけっこう好きかも🤔

☆チョコレート☆

恋しくなったこのチョコレート何ヶ月か前に頂いたコストコの半生チョコレートこれ甘さ控えめで美味しくて、ついつい食べてしまって、あっという間に空っぽになってしまった。ふとこのチョコレートを思い出して……いつでも買えるのかな~期間限定かな~と画像…

☆八重桜祭り☆

昨日は地域の八重桜祭り先週満開を迎えてしまい散り桜を楽しみました今年は班長ということもあり、お仕事がたくさん。気温30℃の中半纏を着て働きました 山車の上で子供達が太鼓を叩くのですが、今年6年生の息子は最後の太鼓!6年間よく頑張りました。年々地…

☆寂しいなぁ☆

ある事がきっかけで出会ったコーヒー豆屋さん!私の好みは、このお店のグァテマラとトラジャ豆が大好き♡ そして、ここの店主さんはコミニュケーションがお上手ですぐに引き込まれました。60後半の女性ですが、考え方がポジティブで感謝の気持ちを自然と口に…

☆モニタリング☆

最近、自然と人間観察をしている時があります。一瞬にしてその人の内面を見抜けたら凄いこと。でもこれって観察力を磨く事によりかなりの力がつくと思う。電話でのやり取りでも見えないのに声の感じで今忙しいのか、時間に余裕があるのか感じ取れますよね。…

☆伸びがいい☆

先週横浜に行った時に、娘のリクエストでチーズタッカルビを食べました以前に他のお店で食べた時は胃がもたれてしまったので、少々気をつけながらいただきました。2種類のチーズの伸びが最高✨お店のおすすめとして「最後にリゾットとしてお召し上がりくださ…

☆ストロベリーパウダー☆

春休みのケーキ教室で使用したストロベリーパウダーを消費すべく、🍓クッキーを焼きました☺️仕上げに粉糖とイチゴパウダーを合わせ一つ一つの焼き菓子に振りかけます😊ほのかなイチゴの酸味がたまらない👍

☆八重桜☆

近所の八重桜🌸雨が降ったので、枝が下がり気味😳 今週末、八重桜祭りです!散らないで~

☆道頓堀☆

大阪道頓堀! 印象……日本人2割(笑) 道頓堀と言えば、グリコサイン❗️何年ぶり?? たこ焼きを食べて、お土産を買って帰路です🚅

☆大阪☆

昨晩から仕事の関係で大阪に❗️ あべのハルカスの展望台✨キレイ✨ 360°見渡せて美しかったぁ☺️ なんばに行ってみました! そして夕食は串揚げね😁 食べ過ぎ注意!! カロリー消費のために帰りはホテルまで歩こう!って言っていたのに……お店出たら寒い寒い😣 即断念(…

☆共感☆

今週末はオープンキャンパスの都合で横浜にきています。そしてルミネで出会ったHARBSのケーキ✨インパクトがありすぎて足が止まりましたなぜって私が作るケーキにどこか似てる!これ、ストロベリータルト✨いちごの量に圧巻 そしてこのお店のコンセプトが私と…

☆懐かしい☆

昨日は伯父のお通夜でした。子供の頃の思い出が蘇ってきて、83歳と平均寿命だったけれど寂しいものです。お通夜での僧侶の説教が心に染みること 若い頃は訳もわからず聞いていた記憶がありますが、私も少しは成長したことに気づかされた瞬間でした! そして…

☆凄いなぁ☆

先日テレビでみかけた「大谷翔平の目標達成表」これ凄い✨1つの目標達成するために、8つの目標を立て、8つの目標達成するために64の目標を立てる。大きな1つの目標を達成するためには64の目標を達成できないと近づけないという 私は野球の事はわからないので…

☆春の食べ物☆

ウドの季節✨ 私、大好きなんです!!この季節になるとスーパーなどでも見かけますが、とてもありがたい事に隣の畑のおじさんがお裾分けしてくれるのです好き嫌いがあるので、最初は気を使ってくれて「食べれる?」と一声かけてくれました。「大好きなんです!…

☆😊☆

先日、息子の学校が早帰りで給食がありませんでした。久々に息子と2人でランチに行くのもいいなぁと思っていたら…「ママ、2人でお昼食べに行こうよ~」ってなんだか嬉しい気持ち土日はテニスの練習なので、私と2人で出掛けるのはレア。何が食べたい?の問い…

☆買っちゃった😅☆

前から気になっていたこれ!! 「まいにち、修造!」日めくりカレンダー(笑) 娘に買っちゃった!って言ったら……「なんで松岡修造!!」てね😅 本日初日はこちら↓ちょっと軽めなノリの修造でした😅 うーん、私は31日のこれが好き✨深い🤔 深いの好き(笑) 松岡修造…

☆運を貰う☆

先日、「運を貰う」と言う記事を目にしました。何となく読んでみると…なるほどなぁと思うことが満載。運とは……上から引き上げてもらう運。同じ目線で支えてもらう運。下から押し上げてもらう運。これらの運をバランスよく取り入れられると運が回ると言われて…

☆スポーツ☆

昨日は息子のテニスの大会でした。4月から6年生になった息子は最高学年。テニスは5.6年生が高学年、4年生以下は低学年の括りです。なので今年は頑張りたいね!と話しています。昨日の試合は、埼玉の大きな会場?名前がわからない 息子たちのペアは1位トーナ…

☆この時期☆

春といえば、気候も良くて皆さんテンションが上がる方が多いですよね。でも、私は昔から毎年3月~5月は気持ちがモヤモヤして気持ちが上がってきません。桜が咲くと今年もこの季節がやってきたかぁ。と思い、ゴールデンウィークが来ると……必ず思い出すことが…

☆ケーキ教室 最終日☆

本日、ケーキ教室最終日☺️ ケーキ教室初めてのお友達が2名と賑やかな男子くん含め6人でスタートです! 初めてのお友達も高学年とあってデコが上手です✨ こちらの作品は高校3年生の作品😊この作品のお題は?と質問したところ…「姫♡」 確かに姫っぽい✨実はこれ娘…

☆スッキリ☆

昨日は気分を一新する為に洋服の整理をしました。もう着ないであろう洋服がたくさんあったので処分しようと思い立ちました。私が痩せていた頃の洋服がたくさんあって、娘が着てみると「これ、いいじゃん!これ可愛い♡」と着てもらえるものが沢山あって嬉しく…

☆😩☆

昨晩は頭痛に悩まされました😑夕食を食べながら「頭が痛くて目が開かない」と呟いた私に対し……娘の一言「目じゃなくて口が開かなくなればいいのにね」うんうん、まさにそれ!! そーゆうとこ、よく気づくね~はなまるモグモグタイムは頭痛にも勝る(笑)あれ?…

☆ラスク☆

草津の大滝の湯の近くにある、ラスク&イタリアンジェラートのお店。娘の希望で行ってみましたジェラートはバニラとショコラとヨーグルトの3種類。ラスクはシュガー、ショコラ、胡桃のメープル味の3種類を好きなだけ食べれるらしい おかわり自由で自分の好み…

☆ケーキ教室三日目☆

本日、ケーキ教室三日目😊 今日は人数が多めで賑やかにスタート!!ケーキ教室初めてのお友達もいたけれど、みんなが協力してくれたお陰でとってもスムーズでした😌 感謝ですm(_ _)m それにしても、みんなレベル高っ✨上手✨ 発想が素晴らしい✨あたし……負けてるぞ💦

☆新年度☆

今日から新年度😊と言うことで、ちょっと真面目な話を載せてみようと思います。 娘には昔から揺るがない夢があります。それは幼児教育。近年色々と騒がれることの多い保育士問題。親の立場からは正直背中を押してあげていいのか悩むこともありました。しかし彼…