お菓子の疑問🤔こんな時どうする??Sweets...Very

自宅にて子供向けのケーキ教室やお菓子の注文 販売を始めて14年が経ちました。趣味の延長上にあったお菓子の世界が、少しずつ形を変えてきています。このブログではお菓子教室の様子やケーキのご紹介、そしてお菓子を作る上での疑問点、こんな時はどうしたら?などのご質問にお答えしていきたいと思います。わからない事は一緒に考えて日々成長!! なにげない日常生活などもアップしていきたいと思います。

2019-11-01から1ヶ月間の記事一覧

☆😌☆

とっても寒い😣こんな寒い日は息子のリクエスト「煮込みハンバーグ」👍ほっこりしたい♡

☆ニヤリ☆

帰省の娘を2kg太らせるぞ計画😁😁😁

☆真冬並み☆

寒くて寒くて……でも、週末帰省予定の娘のために布団を干したくてチャレンジ!したものの……布団が可愛そうになって、秒殺で取り込みました😑

☆開始☆

今月末は毎年忙しくバタバタなのに、今年は何だか余裕がありすぎて、大掃除開始しました😁まずは水周り! 放っておくと一番厄介なやつです💦でも一ヶ月後には、普通に汚れてそうだな。やめよかな(笑)

☆辛かった☆

昨日は酷い頭痛に襲われて…… 歳を重ねたら、一々頭痛がおこる。。 特に気圧の変化に弱い私😑 こんな事に敏感になりたくない!!

☆ハンギング☆

久々のハンギングバスケット🌸Xmasのケーキ教室も近いので、クリスマスを意識して作ってみました😊何度作っても納得のいく物が出来ないけれど、自己満足の中で作り続けています😅お花と一緒に、ケーキ教室お待ちしております😌

☆🍷☆

ボジョレーヌーボーを意識したお料理にしてみました ローストビーフが、ほぼほぼレア状態で牛のたたきになってる 冬場はお湯の温度が下がるので、時間も調整が必要なことに気づきました! でも、このくらいレアな方が好きかも♡息子もレア状態大丈夫そうだっ…

☆😣☆

寒すぎ😣遠くの山が白い気がする😳雨の中、息子はテニスの試合。風邪ひかないようにしないと!! 帰ってきたらまずはお風呂だな~

☆わぉ☆

今日はとっても寒いので、「牛ほほ肉の煮込み」を注文!とっても美味しそう♡と思ったら……冷たかった💦 なんてこと。定員さんにお願いしました「温めてもらっていいですか?チンでいいので(笑)」って。そしたらとっても熱々で出てきたけど、本当にレンチンだ…

☆あれ?☆

久々にコストコのチョコクロワッサン食べたら、バター風味が増してて美味しい✨これ発酵バター使ってる??

☆そーいえば☆

先日、新大久保で食べたこれ↓↓↓これ、流行るよ!って先取りして食べてみた😅 流行り始めたかな~(笑)名前忘れてしまった……チュロスでできたホットドック。

☆いよいよ☆

こちらにもインフルエンザが😳手洗いうがい 自己管理‼️‼️

☆動きたい☆

本日は一日フリーなので、美容室でカットやら何やら、まとめて施術中。かれこれ4時間……こりゃ5時間コースだ😳拘束が苦手な私にとって拷問に近い……。やっぱりまとめてはダメだ。。飽きてしまう💦動きたい!!

☆Xmas 子供向けケーキ教室のご案内☆

恒例のXmasケーキ教室を企画しました 今回は「ミニ・ノエル」を作ります 小さめのロールケーキを焼き、木をイメージして組立をし、それぞれ好みのデコレーションをして頂きます。スポンジ&クリームはチョコ、プレーンのどちらかから選べるように致します。…

☆🍁🍂☆

グラデーションがキレイ✨

☆影響☆

昨日のチキンのトマト煮込みに影響されて、作ってみました😊なかなか柔らかくできあがり、息子もたくさん食べてくれて満足😁 ズッキーニを入れたかったけれど、季節外れで手に入らず、エリンギを入れました。沢山食べてもらえる嬉しさ!作り手ならではの幸せ♡そ…

☆癒し☆

今日は娘の誕生日✨散財目的に娘と都内で待ち合わせ(笑) HARBSでランチしながら、お祝いしましたランチサービスのコスパのよい事!! トマトチキンのサンドウィッチにハーフケーキ、飲み物までついてお手頃なお値段♡ そして、なんと半年遅れの母の日のプレゼ…

☆これは☆

昨日の喉の痒みは柿じゃない!!!花粉だ🙄 安心した😁

☆😌☆

先日頂いた柿が、食べ頃に😌旬の食べ物をいただくありがたさ♡ん?喉が若干痒くなった??えっ、柿アレルギー発症??なんてこと😳

☆懐かしむ☆

最近、娘や息子の幼い頃が懐かしくて、写真をスマホに保存して眺めていたら……旦那さんに「おばあちゃんの域に入ったね」と言われた🙄とっくにおばあちゃんの域だい!!!

☆生き生き☆

3年生の引退試合😊久しぶりの3年生、みんな大きくなっててビックリ😁 やはり3年生パワーあります!とても優しい先輩達だったので、下級生もとても楽しそうで生き生きしてます。先輩マジック(笑)受験勉強頑張ってるのかな~、良い息抜きになるといいと思います!

☆蕎麦☆

今年初の新蕎麦✨ なかなかよい(^o^)👌 んー、ちょっと海苔が邪魔したな🙄 春菊の天麩羅が美味しすきる!! 歳をとるとなんで香り物を好むようになるのだろう🤔人参の葉の天麩羅を食べたくなりました!

☆ポテチ☆

北海道のお土産を沢山頂きました😊やはり、このロイズのチョコがけポテチ、サイコー✨ 塩分と糖分、相反するコラボレーション!比するべくのコラボ商品に感無量😌

☆紅葉☆

仕事で草津に ³₃ 紅葉が綺麗です✨本日は走行距離が半端ない。すでに140km!このペースだと本日の走行距離は200km超。軽く東京まで行ってこられる ついでに八ッ場ダムの見晴台にも行ってきました。観光バスも駐車され賑わっていて、近くのうどん屋さんが大繁…

☆😳☆

自主回収って😳一昨日の激腹痛はもしや。。。💨

☆お芋☆

さつまいも丸々と調味料を炊飯器に入れて、スイッチオン!炊き終えたら、お芋を崩して召し上がります。簡単さつまいもご飯の出来上がり😌 レシピを見かけて、簡単そうなので作ってみました。本当に簡単😁 調味料を入れずに白米で炊きあげて、ごま塩で頂いても美…

☆🍎☆

今シーズン最後のアップルパイ🍎また来年😉

☆フルーツタルト☆

タルトは盛りすぎ注意ですが……ついつい😅 タルト生地が割れないように慎重に😐 11月=モンブラン♡ なんだかモンブランが恋しい!

☆🙄☆

苺が待ち遠しい🙄苺を飾りたい!!

☆秋☆

今週末は紅葉が見頃とか🍁秋を感じた~い!!