お菓子の疑問🤔こんな時どうする??Sweets...Very

自宅にて子供向けのケーキ教室やお菓子の注文 販売を始めて14年が経ちました。趣味の延長上にあったお菓子の世界が、少しずつ形を変えてきています。このブログではお菓子教室の様子やケーキのご紹介、そしてお菓子を作る上での疑問点、こんな時はどうしたら?などのご質問にお答えしていきたいと思います。わからない事は一緒に考えて日々成長!! なにげない日常生活などもアップしていきたいと思います。

2021-08-01から1ヶ月間の記事一覧

☆シャインマスカットのロールケーキ☆

限定商品「シャインマスカットのロールケーキ」販売のお知らせです!! 糖度の高いシャインマスカットをふんだんに使用し、中央には丸ごとのシャインマスカットとカスタードクリー厶を入れ、贅沢なロールケーキに仕上げました✨中にはカットしたシャインマスカ…

☆夏休み ケーキ教室⑧☆

★ケーキ教室 4日目 午後クラス★夏休み最後のケーキ教室 賑やか男子くん6名と初めて参加してくれた女子2名でスタート✨ 男子くんは何度か参加してくれているので、作業も慣れてきたかな!! 初めて参加の女子2名✨ とても穏やかで大人っぽい!! 教室で流している…

☆夏休み ケーキ教室⑦☆

★ケーキ教室 4日目 午前クラス★初めて参加の姉妹ちゃん。そして姉弟くんの4名と、いつもの参加してくれている中学3年生3名で始まりました☺️ 初めて参加のお姉ちゃんは、妹の事をとても気にしてくれて、バナナを切る際に使用したカトラリーナイフを見て「妹、…

☆夏休み ケーキ教室⑥☆

★ケーキ教室3日目 午後クラス★女子4名で落ち着いた雰囲気の中でスタート☺️ 計量も丁寧!小麦粉1gの誤差に苦戦していました(笑)お菓子作りはしっかり計量することが、とても大切です。お料理は目分量の味付けが特別な味になりますが、お菓子は目分量はあ…

☆夏休み ケーキ教室⑤☆

★ケーキ教室 3日目 午前クラス★ 男女混合の6名とご兄弟の2名で参加してくれました 県内でもコロナの感染が増大しているので、今日の教室から共同作業は省いての工程です。 男女グループは学校が同じなので、緊張もなく、普段と変わらない雰囲気なのがよくわ…

☆夏休み ケーキ教室④☆

★ケーキ教室 2日目 午後クラス★ 中学1年生の女子2名と中学3年生男子6名で始まりました 女子は男子の賑やかぶりに、最初は圧倒されてしまった感がみえましたが、そこは女子。段々とはしゃいでいる男子を暖かく見守るかのような眼差しに 感謝ですm(_ _)m 男子6…

☆夏休み ケーキ教室③☆

★ケーキ教室 2日目 午前クラス★本日の午前クラスは女子4名 落ち着いた雰囲気で始まりました!!初めて参加の子が3名でしたが、学校や学年が違くても、何年生?と話しかけてくれて、仲良く作業ができました!子供の順応性は素晴らしいものがあります 女子力高め…