お菓子の疑問🤔こんな時どうする??Sweets...Very

自宅にて子供向けのケーキ教室やお菓子の注文 販売を始めて14年が経ちました。趣味の延長上にあったお菓子の世界が、少しずつ形を変えてきています。このブログではお菓子教室の様子やケーキのご紹介、そしてお菓子を作る上での疑問点、こんな時はどうしたら?などのご質問にお答えしていきたいと思います。わからない事は一緒に考えて日々成長!! なにげない日常生活などもアップしていきたいと思います。

2020-02-01から1ヶ月間の記事一覧

☆雛人形☆

今年は雛人形を飾ろうか迷っていましたが、娘が3日に帰省できると言うので、飾ることにしましたやはりピンク色は可愛らしいし、華やかで殺風景なリビングが明るくなりました✨ しかし……3月3日過ぎたらすぐに片付けないと、「お嫁に行けなくなるぅ」と騒ぎだし…

☆🥺☆

マスクも除菌シートもティッシュまでもが完売って💦どした!どうする!

☆😳☆

公立小中学校が休校😳春休みまでって新年度までってこと?長いお休みになるけど、オリンピックの危機を考えると致し方ないか‼️

☆気持ちいい☆

なんだか癒されるぅ~😌 自然の力って素晴らしい✨

☆挑戦☆

流行りそうな気配だという「炙りチーズケーキ」に挑戦!上部はブリュレみたくカリカリ。中はトロッ😍しかし…ちょっと炙りすぎたね~(笑)

☆新感覚と言われている☆

近くに行ったので寄ってみました😌 食感はシェイクのようだけど、甘味はそれ程なく、濃厚な牛乳って感じでもなく……確かに新感覚かもしれない。トッピングは苺や抹茶、さつまいもに生チョコもあったかな!! これはトッピングがないとインパクトが薄い。でも甘み…

☆雪☆

今年初めての雪だ❄️️ちょっと先はスキー場だもの降りますね~

☆思わず☆

セブンで見かけたホワイトデー向けのお菓子♡思わず買っちゃった!! 全種類😅だってね……こっち向いてたの(笑)

☆久々☆

久々のレーズンバターサンド♡我ながら……心を奪われる(笑)私好みに仕上がっていて、私には最強レベル😁

☆‼️☆

今日は高校入試の前期合格発表なんですね😊なんだか私もドキドキ(笑)知り合いのあの子やあの子……どうだったかな~

☆あー☆

今日、改めて自分の写真を見て思ったこと老けたなぁ~(笑)笑えないけど笑うしかない🤣 見れば見るほど残念だ。。でも、頑張ってきた顔だそ!! 自分を褒めよう!!

☆笑笑☆

わたし用のモンブラン🤣何故にこんなに斜めってる??私の心が歪んでいるのか😳でも、どんなに不格好でもお味は変わりません。うん、あたし好み❤ 大満足😋

☆椎茸☆

立派な椎茸!! 食の駅で見かけて即買いしました😊トースターで10分チン!肉厚で美味しかった~

☆😊☆

娘と2人で選んだお店渡り蟹とカリフラワーのトマトクリームパスタ 牛フィレ肉のキノコソースお肉が柔らかく、甘めのきのこソースで仕上げてありました。ソースってハードルが高くて挑戦できないけど、美味しいソース作ってみたいなぁ~お味をお勉強させても…

☆👍☆

娘作の生チョコ美味しそう~❤ プロ並みの出来ではないですか👍

☆Happy Valentine☆

今日はバレンタイン 息子君にバレンタインメニュー😊大好物のローストビーフにしてみました!!そして生チョコも😁娘も初ローストビーフ作りに挑戦👍 上手にできて大満足そう😌 きっと彼氏さんに喜んでもらえているでしょう♡

☆真っ黒☆

作:娘チョコチップパンバレンタインを意識してチョコパンらしいです😊 焼き立てしっとり美味し”(๑>∀<)o明日はバレンタインですね♡ 若者は大イベントですけど、おばちゃんは……なんもないよ(笑)あっ、自分にご褒美✨ これ大事!!

☆ピンチ☆

最近、寒くて寒くて、いちご農家さんがピンチです💦苺が大きくならないって。。お客様が大きな苺が丸ごと入った「丸ごと苺ロールケーキ」を首を長くしてお待ちしてます😣少しでも暖かくなりますように…

☆リクエスト☆

娘のリクエスト😁いちごのデコレーションの中のクリームをカスタードにして欲しい!!重くて落としそうになりました(笑)

☆言葉☆

夏に言われた言葉「けっこう頑張ってますよ!自分のことを褒めてあげて!!」この言葉の深さを今思い知る。自分を褒めてあげるってなかなかできないけど大事なことかもしれない🤔

☆寒いので☆

こんな寒い日にはすいとん!豚汁と間違えて味噌味に😳出来上がりの色を見て、何かが違う?と真剣に考えてしまった(笑)普通に美味しかったけれど、やっぱり醤油味が懐かしい味✨

☆🙄☆

今日は満月ですか~👀

☆キッシュ☆

キノコのキッシュ最近キッシュ作ってないなぁ~!ほうれん草とベーコンのキッシュが食べたくなりましたあっ、来週のバレンタインメニューにしてみようかしら!! 息子へのママの愛♡ また「キショい」言われるの間違いなし。でもね……なぜかディスられても嬉しい…

☆寒気☆

寒い寒すぎる😩😩遠くの山は全く見えない。吹雪予報との事。

☆ゲット☆

やっと手に入れたマスク!!貴重だな~✨ 終わる頃には品薄緩和される事を期待したい!

☆緊急事態☆

マスクがなーい💦大人サイズのマスクがどこにもなーい💦少々焦る。。

☆昨晩の出来事☆

今日は節分 昨晩、「明日は節分だね。今年の吉方位は西南西だって」こんな会話をしながら夕ご飯を食べていました。旦那が息子の座っているところから、チョー細かい西南西を出してくれて、「明日はあの柱の角を向いて恵方巻き食べな!」って 優しいではあり…

☆温泉☆

草津温泉♨️なんてことでしょう!道路に全く雪がありません!! そして……なんてことでしょう!カップル率が高過ぎです 家族や中高年層が全く見当たりません湯畑は若者だらけ!! 昔の草津温泉からは想像ができません。でも、私の大好きな草津温泉が、若者の人気ス…

☆😉☆

雑貨屋さんの閉店で全品50%OFF!!買う予定ではない物……買っちゃうよね~レジの行列に並んでやっとお会計😊 と思ったら、店員さんは、つい先日仕事でお会いした知っている方😳 あれもこれものお買い物に、ちょいと恥ずかしくなりました(笑)