お菓子の疑問🤔こんな時どうする??Sweets...Very

自宅にて子供向けのケーキ教室やお菓子の注文 販売を始めて14年が経ちました。趣味の延長上にあったお菓子の世界が、少しずつ形を変えてきています。このブログではお菓子教室の様子やケーキのご紹介、そしてお菓子を作る上での疑問点、こんな時はどうしたら?などのご質問にお答えしていきたいと思います。わからない事は一緒に考えて日々成長!! なにげない日常生活などもアップしていきたいと思います。

2020-09-01から1ヶ月間の記事一覧

☆感謝 謙虚☆

自身の状態が良好だった時期、輝いていた時期の回りの環境を思い返してみる。 助けてくれる人、支えてくれる人が思い浮かぶはず。その時を思い浮かべ、感謝することができていたか、謙虚な気持ちを持っていたか。 その答えは今にあります。 現状が良好である…

☆生パスタ☆

家では作らないものを食す!! 続けています😁「秋の味覚なんちゃらのポルチーニクリームソース生パスタ✨」めちゃお腹に溜まって、ものすごく美味しかった😊 スイーツも季節のフルーツタルトにアイスクリーム付き。これで390円はコスパ良し👌🏼

☆アップルパイ☆

今年のアップルパイも最高です😁我が満足じゃ(笑)炊き上げのフィリングの香りに反応したのは、息子くん!「この匂い懐かし~い。アップルパイ??」って。アップルパイ大好きな息子君も出来たてのフィリングに興奮してました😅

☆アイドル😅☆

愛しのバターサンドちゃん❤皆のアイドル(笑)行ってらっしゃーい✋ 私分も、ちゃんとあります!明日のおめざ☕

☆🍎フィリング☆

やって来ました!アップルパイの季節 今年も香り高い紅玉りんごが届きました!! こちらのフィリングは第1弾です。たっぷりフィリングのベリーのアップルパイは毎年大好評✨ 第2弾、第3弾と予定しております 今年は第4弾まで行きたいと密かに思ってますが……リン…

☆パスタ☆

鯖のアーモンドローストなんちゃらのパスタ(笑)「家では絶対に作れないであろう物を外で食べる!」が最近のモットーニンニクが鯖の臭みを緩和してくれて、オリーブオイルのお陰で鯖のパサつき感がなくなっている。ツナみたいアーモンドのロースト加減がサク…

☆活字☆

あまり活字の好きではない私が、思わず手に取った本!思考の整理学 とても読みやすい 「自力で飛びまわれる飛行機型の人間こそ、これからの時代には必要なんじゃないかな。」この帯文に引き寄せられて、手に取りました。 受動的に知識を得るのではなく、自分で…

☆😘☆

シャインマスカットのフワフワバンケーキ ❤3人でシェア😊 クリームにもピュレが入っていて、ほんのり緑色。ペロリと食べちゃった😁

☆そして・・・秋☆

秋感じる😌気候も秋😌そろそろ……カボチャ、さつまいも🍠天高く肥ゆらないわけがない😭

☆秋☆

栗おこわ❤実家から届きました😊 今日の夕食は、ずっと食べたかった餃子!! 餃子と栗おこわうーーーーん、豪華(笑)よし、焼くぞ!!

☆😘☆

いい感じで表面割れた👍究極な作り方から生まれた、しっとりガトーショコラ♡Love♡

☆若い☆

若いって素敵✨娘ちゃんのジェルネイル✨美しい✨こんなに爪が伸ばせるのは若いうちだけ‼️爪の形が羨ましい~

☆秋☆

本日、アップルパイのお問い合わせがありました😊 あっという間に、そんな季節ですね~りんご屋さんに確認したところ、紅玉🍎が色づいてきたようですので、9月末~10月上旬には販売開始出来そうです😌 今年は○月○日限定○○個という形で、販売を考えております!! お…

☆影響☆

和菓子屋さんを求めて🚗 ³₃間違いなくドラマの影響(笑)桔梗❁ 虫の音🎶 糸の萩和菓子……奥が深すぎてコメントできない‼️繊細な味わい♡ そして美しい✨

☆ドライブ☆

ティラミスと胡麻のダブルにしちゃった😅胡麻……丸ごと胡麻って感じ!!胡麻美味しい~初心者マークがキラキラしてる(笑)ここ数日でバック駐車が上手になっていて、一発で決まることが多い!! 最初の自宅の車庫入れは6回以上の切り返しだったとか😅

☆迷う☆

どれにしようか迷う🙄 どれも美味しそう!!あんクリームチーズ、ダプルチョコ、てりたま……買いすぎに気をつけねば(笑)

☆楽しむ☆

軽く女子会料理は軽くないけど(笑)何ヶ月ぶりかの外飲みでストレス発散!! 出会ってから20年来の友達との会話は楽しいものです 殻を破ったかのように軽やかになっている友人に、なんだか嬉しい気持ちになって……近い未来が楽しみになりました いい人見つけて…

☆おやつ☆

完熟バナナ5本使用👍クランブルのサクサク感がたまらない!!我が家の定番のおやつ😊

☆最後☆

今シーズン最後のマンゴープリンと思われる‼️今回は生クリームなしで、固まったら上にマンゴーピュレで仕上げる予定😊このマンゴープリン、食べ出すと止まらなくなる、とても危険な食べ物!いや、飲み物に近い(笑)

☆😣☆

昨日は茶碗蒸しが食べたくて、トロトロの茶碗蒸しをイメージして作りましたいつも作るレシピは黄金比でとっても滑らか✨作りながら、今日は卵の色が濃いなぁと思いながらも蒸し器に投入!出来があがり熱々を楽しみに頂く一口食べて……撃沈lll_ _ ) 焼きプリン…

☆デコ 初秋☆

初秋のデコレーション😌梨がクリームと同化していますが、沢山隠れています!梨もブドウもオレンジも全て糖度高めで美味しい❤ バラ科にブドウ科にミカン科でミックスですけど……合わなくはない(笑)

☆テンション上がる☆

娘ちゃんが、朝食にフレンチトースト作ってくれました😌おからパウダーを使ったヘルシートースト♡甘さもキチンとあって、大変美味しゅうございました!せっかくなので、可愛いお皿で頂きました😊パッと見……厚焼き玉子(笑)

☆完売☆

ニトリの吸水スポンジを求めて三千里(笑)ネットの口コミをみて、欲しくて欲しくて!!!どこのお店も完売状態💨ないと思うと余計に欲しくなる🥺

☆よかった☆

娘ちゃん、自動車教習所の卒検無事に受かって一安心 あとは本験のみ! 君の膵臓をたべたいを見ながら寝落ちした 終了30分前に目覚めたら、なんとクライマックスじゃない号泣しながら……食器洗い 主婦の残念なところ。。あと片付けが待っているという それにし…

☆月☆

今日は満月だ~月がとてもキレイ✨

☆🤣☆

久々のアウトレット😊 密を避けるために平日の夕方を狙ったら空いてる娘の洋服やアクセサリーばかりに目がいって、気づいてみれば自分の物を何も買ってないしかも、コロナの影響で閉店時間は19時!結局私は……運転手&坦々麺食べただけだった(笑)車内はあんな…

☆🙄☆

学びの神様付いているのかな🙄 興味のある学び事が増えてしまった😅