2021年も残り僅かとなりました。本年も大変お世話になりましたこの1年を振り返ると、コロナとの共存を強いられる中、どのように過ごし向き合うのが正当なのか、模索しながらの1年でした。新たな流れを感じ、時代の変化に適応する能力を試されているような…そ…

今年もたくさんのクリスマスケーキのご注文ありがとうございました。丸2日間作り手として頑張らせて頂きました 明日までクリスマスケーキのお渡しがありますが、毎年お友達から頂く『激ウマ手作りビーフシチュー』で、我が家もパーティができました✨ 感謝で…

初めてシュトーレンを作りました‼️ ここ最近は、娘がXmasにシュトーレンをプレゼントしてくれていました 今年はドライフルーツやナッツ類、スパイスにマジパンの材料まで…シュトーレンの材料が全て揃ってて しかも使い切りたい材料ばかり。この材料の揃いっ…

4日目 午後クラス初めて参加の高校1年生 2人、小学6年生4人の女子6人で始まりました♥️高校生のお二人の第一印象…お化粧上手✨最近の女子高生は大人っぽい!! 皆さん初めての教室で少し緊張した様子でしたが、説明を真剣に聞きながら作業してくれました高学年の…

4日目 午前クラス 何度か参加してくれている男の子3人と初めて参加の男の子の計4人でスタート 前回はとても賑やかな雰囲気の中で作業を進めていましたが、今回は…なんだか落ち着いてる？？ なんだか大人になったかな☺️ いつもの感覚で「終了時間は2時間弱ぐ…

3日目 午後クラス3年生女子2人組、姉妹のお二人、そして6年生女子3人組の計7人でスタート 3年生の女子2人はコツコツと丁寧に作業を進めてくれました☺️ 前回もとても落ち着いていて、着々と仕上げてくれたのを思い出しました!! 6年生3人組はとにかく面白い 何…

3日目 午前クラス小学1年生3人組と3年生と1年生の姉妹、5名でスタート やはり1年生は元気!!休み時間はもはや休憩ではない（笑）ストレッチ運動やってました作業途中もそれぞれの意見を出し合いながら、個性的な作品を仕上げてくれましたよ!! 3人組さんの作品…

2日目の午後クラスは小学1年生4人と6年生2人の6人でスタートしました 初めて参加の1年生は、とても楽しみにしてくれていたらしく、学校でもお友達と「ケーキ教室で作るクリーム何味にする？迷うよね~」とお話してくれていたようです。 作業の途中で、クリー…

2日目 午前クラスは女子4名 とても落ち着いた環境で、作業が進んでいました!! 中学1年生のお二人は作業もキレイ✨ そして中学生らしい作品に仕上げてくれました。さすがです✨ BGMに合わせて口ずさみながら、振付けつきで楽しむ余裕もさすがです 姉妹で参加し…

女子4名で落ち着いた雰囲気でスタート 普段は違う学校に通うお友達が、このケーキには前回も一緒に参加してくれました。「普段はなかなか会えないけど、こんな機会に一緒にケーキ作りができて嬉しいです！」とお母さんからコメント頂きました。何かのきっか…

本日から開始しました、クリスマス子供向けケーキ教室 とても賑やかにスタートです!!男子6名はいつものメンバーで参加してくれました 一番盛り上がっていたのは、溶かしたチョコで飾りを作るところ う○ちくんの形に絞り出したお友達がおりまして（笑）でもね…

今年も葉牡丹の季節になりました✨そして…クリスマスのケーキ教室に向けてハンギングを作りましたいつも横長になってしまう、私のハンギングですが、今年も裏切りなく横長です（笑）!!本日の午前クラスからケーキ教室が賑やかにスタートしています(*^^*)教室…

子供達のバースデーケーキ 今年の息子君のリクエストは『チョコタルトにフルーツたっぷり、そしてチョコバナナも乗せて欲しい』 相変わらずチョコ系でした 息子はタルトはあまり好きではないので、タルトのリクエストにびっくり‼️ 仕上がったケーキがこちら↓…

『🎂Xmasケーキ ご予約開始🎂』のお知らせです🎄 苺の関係上、数量に限りがありますので、ご希望の方はお早めにご連絡をお願いします🙇 今年も立派な苺が手に入りそうです🍓 ご予約は公式LINEのトーク、電話、インスタDM等で承ります!!

クリスマス 子供向けケーキ教室のご案内です。 今回はドームケーキを作ります ドーム型の中にクリームとフルーツを入れ、外側をデコレーションしていきます。 今回はそれぞれチョコのオーナメントも手作りし、飾り付けに加えたいと思います。 クリームに関し…

限定商品『アップルパイ』販売のお知らせです今年は紅玉りんごが多めに手に入りますので、販売日を2回設定したいと考えております。★第1弾 ★10月24日(日) 限定30台1台 2200円(税込)※金額に関して…材料費の高騰過ぎる高騰から、大変心苦しいのですが去年と金…

昨日の中秋の名月は厚い雲に覆われ…タイミングを逃しました💦今夜もチャレンジ👍と空を見上げていましたが…ここにお月様が居るのはわかる！！でもクリアに見えなーい😭 残念。。 我が家のお月見団子はみたらしかけちゃいます😅 毎年、柔らかいお団子にしたくて形がだ…

限定商品｢スペシャル モンブランロール｣販売のご案内ですロールケーキの中央にはマロンペーストと良質なバターで加工した洋風マロン餡入り。上部には生クリームとマロンペーストを合わせたクリームでデコレーション。沢山のマロンを乗せてお渡しします!!★ス…

限定商品「シャインマスカットのロールケーキ」販売のお知らせです!! 糖度の高いシャインマスカットをふんだんに使用し、中央には丸ごとのシャインマスカットとカスタードクリー厶を入れ、贅沢なロールケーキに仕上げました✨中にはカットしたシャインマスカ…

★ケーキ教室 4日目 午後クラス★夏休み最後のケーキ教室 賑やか男子くん6名と初めて参加してくれた女子2名でスタート✨ 男子くんは何度か参加してくれているので、作業も慣れてきたかな!! 初めて参加の女子2名✨ とても穏やかで大人っぽい！！ 教室で流している…

★ケーキ教室 4日目 午前クラス★初めて参加の姉妹ちゃん。そして姉弟くんの4名と、いつもの参加してくれている中学3年生3名で始まりました☺️ 初めて参加のお姉ちゃんは、妹の事をとても気にしてくれて、バナナを切る際に使用したカトラリーナイフを見て「妹、…

★ケーキ教室3日目 午後クラス★女子4名で落ち着いた雰囲気の中でスタート☺️ 計量も丁寧！小麦粉1ｇの誤差に苦戦していました（笑）お菓子作りはしっかり計量することが、とても大切です。お料理は目分量の味付けが特別な味になりますが、お菓子は目分量はあ…

★ケーキ教室 3日目 午前クラス★ 男女混合の6名とご兄弟の2名で参加してくれました 県内でもコロナの感染が増大しているので、今日の教室から共同作業は省いての工程です。 男女グループは学校が同じなので、緊張もなく、普段と変わらない雰囲気なのがよくわ…

★ケーキ教室 2日目 午後クラス★ 中学1年生の女子2名と中学3年生男子6名で始まりました 女子は男子の賑やかぶりに、最初は圧倒されてしまった感がみえましたが、そこは女子。段々とはしゃいでいる男子を暖かく見守るかのような眼差しに 感謝ですm(_ _)m 男子6…

★ケーキ教室 2日目 午前クラス★本日の午前クラスは女子4名 落ち着いた雰囲気で始まりました!!初めて参加の子が3名でしたが、学校や学年が違くても、何年生？と話しかけてくれて、仲良く作業ができました！子供の順応性は素晴らしいものがあります 女子力高め…

★本日のケーキ教室 午後クラス★女子4名男子1名の計5名で始まりました1年生の男子はもう王子様扱い（笑） 初めてのお友達が参加してくれましたが、すごく真剣なのにずっとニコニコが止まらない 初めてのケーキ作りにワクワクが止まらない感じがとても嬉しいで…

夏休みのケーキ教室が賑やかに始まりました 男子率の多いベリーのケーキ教室！ 初回も男子6名に女子が1名!! 女子は小学2年生でもうお姫様状態✨ 何度が参加してくれているので、流れがわかっていてとてもスムーズ シフォンケーキの膨らみ加減が抜群の子がいま…

今回は「バナナシフォンケーキ＆チョコバナナ」を作ります！ シフォン生地に細かく砕いたバナナを混ぜ低温で焼き上げ、フワフワのシフォンケーキを目指しますお持ち帰りは焼き上がりの状態(紙型付き)のまま持ち帰りです。焼き時間中に簡単なチョコバナナを作…

1年半ぶりに預言カフェに行ってきました 前向きなメッセージを頂けて、聞けば聞くほどメッセージ性が深い!! そして近くの織姫神社⛩ 名前の通りキレイな神社で、7色の鳥居が印象的でした。写真撮りまくり 黄色の鳥居は「健康✨｣大事!! 笑笑 愛の鐘鳴らしすぎ~…

洋梨のタルト🍐焼き込みの洋梨タルトが多いですが、生ケーキで夏らしく✨ コンポート洋梨をふんだんに使用☺️ 洋梨の香りがたまらな~い❤