お菓子の疑問🤔こんな時どうする??Sweets...Very

自宅にて子供向けのケーキ教室やお菓子の注文 販売を始めて14年が経ちました。趣味の延長上にあったお菓子の世界が、少しずつ形を変えてきています。このブログではお菓子教室の様子やケーキのご紹介、そしてお菓子を作る上での疑問点、こんな時はどうしたら?などのご質問にお答えしていきたいと思います。わからない事は一緒に考えて日々成長!! なにげない日常生活などもアップしていきたいと思います。

2018-03-01から1ヶ月間の記事一覧

☆🤣☆

朝からジェンガで楽しんだ😁みんなの真剣な顔が……面白すぎる!!!私は顎が出るらしく、娘は鼻の下が伸びる(笑)息子は上から目線のイケメン風😎パパさんはまるで5歳児の真剣ぶり🤣 本日も晴天なり☀️噴火も大丈夫そう🗻 男チームはプールに行ったので、私達は湯畑にお…

☆♨️☆

恒例の草津温泉♨️ 毎年晴天に恵まれて雲ひとつない あれ?苔生えてる?? 今回はホテルに着いてすぐに露天風呂に浸かってみました。貸切状態で娘と2人で温めのお湯にゆっくり浸かりました これから夕食前にこれまた恒例のボーリング大会!! スコア1番の人には…

☆ケーキ教室☆

本日はケーキ教室初めてのお友達が参加してくれました☺️偶然にも息子と同じクラスの女の子休憩時間には息子も女子トークに交ぜてもらっている姿を見て、まだまだ初々しいなぁ~と微笑ましく思いました 高学年にもなると作業もスムーズ。見ていて安心できる手…

☆春休みケーキ教室☆

春休みのケーキ教室が始まりました 初日は8人のお友達が挑戦してくれました!春らしく苺パウダーを使ったピンク色のスポンジにそれぞれデコレーションをしていきます 毎回、フルーツで骸骨を作ってくれるお友達がいますが、やはり今回も……「骸骨2匹つくった…

☆詰め合わせ☆

久しぶりに焼き菓子の袋詰めを作りました😅最近、焼き菓子をご用意できる時間がなくなってきてしまい、申し訳ないと思いながらもお断りしている事が多かったのです😣身内からのご注文ってことで、中身はおまかせ等ワガママを言いつつご用意させていただきました。…

☆スイートポテト☆

スイートポテトのお話 先日、お土産に買ってきた松蔵ポテトのスイートポテト でっかいんです(笑) グラム価格で販売しているので、店員さんが「どのくらいの大きさにしますか?」って聞いてくれました☺️ 「大きめのと小さめのをください」ってことで、2つ購…

☆🌸☆

目黒川の🌸五分咲きくらいのイメージだったかな~夜はライトアップされているようですが、そこまで体力がもたなかった😅今回はバタバタと慌ただしかったので、サクッとご飯を食べて帰宅!息子くんへのお土産は忘れずに買いました☺️スイートポテト! これがまたイ…

☆💦☆

本日、オープンキャンパス日和☀️今朝も早くから、娘に付き添い目的の学校に向かいました🚃がっ、しかし……ありえないことが😭学部説明を聞くために着席するも、娘の様子がおかしい🙄 そしたらなんと!!この学校に娘が希望してる学科が……なかった娘を信じ確認をしな…

☆ハマった☆

最近ハマっているもの「アーモンド」 よく30品目を取り入れているサラダを見かけますが、その中には必ずナッツ類が入っています。この前、無性にサラダに胡桃を入れて食べたくなり胡桃を探したのですが……なかった製菓用の胡桃があると思ったのに。。 なので…

☆貴重☆

昨日の雪にはびっくりでしたが、こんなコラボはなかなか見れない♡ 桜🌸&雪❄ 近所の早咲きの河津桜🌸キレイだったので思わずパチャ😌今日は気温18度近くになるとか!! 温度差にやられないように、気を張って過ごすぞ👍 体調なんて崩していられない‼️だって来週♨️予定😁

☆🚃☆

線路脇を通りかかった際、立派な一眼レフを構えた人溜まりが雪の中、何事??と思ったら、本日ラストランでした鉄道マニアの鉄ちゃん達の熱い思いが熱気になって煙を上げそうな勢いでした。タイミングよく私も拝見できちゃいましたこの電車、「かぼちゃ電車…

☆糖質☆

昨日のニュースで「糖質制限」について、何やらマウスで証明されたとか?? 糖質を過剰摂取している人と、糖質カットしている人を比較すると、糖質カットをしている人の方が、早死、老化を促し悪い結果だったとか 実は去年、2ヶ月間完全糖質カットをしていた…

☆ちょっと失敗☆

先日、娘のお友達がお泊まりに来た際に、クリームブリュレを作りました! でもちょっと失敗低温スチームで焼き上げるのですが、焼き時間をなぜか間違えて……滑らかさに欠けた 次回は気をつけよと肝に銘じました。 でも見た目はカリカリで美味しそう♡ 彼女たち…

☆かわいい☆

今日は朝から娘に付き合ってオープンキャンパスに来たけれど、私が1番気になったのは……このかわいいアヒルの親子だった(笑) 娘曰く、お天気は最高だけど風が強い!けれど花粉がない!!って。杉の木なんてどこにもないし、海の香りをほのかに感じる😌 海はど…

☆😳☆

先日の榛名神社に向かう途中、榛名湖を通りました。とても日差しの暖かい日で気持ちいい☀️風がなく榛名湖の水面も微動だにせず、穏やかな日だね~とでもね、よーく水面を見たら…凍ってた水面動かないはずだよ!!!!外気温は13度あったので、まさかの水面凍結に…

☆パワースポット☆

ご本堂の癒しパワーが半端ない✨と聞いて行ってきました!! 娘は御神木に願い事をお願いしたり、御神水に浸すと浮かび上がるおみくじを引いたり、癒しの時間を過ごしてきました☺️先日、神様に手を合わせる際のお願いの仕方を教えてもらったばかりなので、実践…

☆春探し☆

昨日の春探し!!昨日は自宅よりも北方面に用事があったので、どこかに春がないかなぁ~とポカポカ陽気の中出かけましたでも……さすがに北は。。まだ冬だった‼️日陰には雪あるし帰ってきてお庭を眺めていたら…見つけました✨春✨ つくし!! 頭だけ出しているつくし…

☆23度☆

今日は暖かい☀️23度になるらしい。軽く初夏ですね~。気分転換に春を探しにいこうと思う🤔

☆うーん☆

色々考えてしまうな……人生において何が正解で何が不正解。これがわかったらどんなに人生クリアだろ。歩み方も考え方も人それぞれで失敗したり成功したり、それが人生なのか。人は1人じゃないから、支えることの重要性、支えてもらうことの大切さ、これは長い…

☆お疲れ様でした☆

むかーし昔!私が一人暮らしを始めた時に買ってもらったトースター。かれこれ24年?25年? 結婚、引越しなど買い換えるタイミングはあったけれど、愛着が湧いてしまって「壊れるまで使おう!」とある時決意しました❗️ 最近取っ手の部分が調子悪くなって手直…

☆もう~びっくり☆

3日ほど前のジェラートのお話!ブログをアップした後、LINEで「アイスクリーム嫌いなの??嘘でしょ!!!」のコメント続出 「どの口が!!」の指摘まで 決まってますがね、この口ですもう、みんな敏感過ぎ(笑)なので、「アイスクリーム好きじゃない」の定義を…

☆我慢の見せ所☆

季節限定とかホント気になる。。でもここはグッと我慢‼️ 最近ホント食べ過ぎ💨あぁ~芋あんだってよぉ😭ほら、さっさと帰ろ💨💨

☆春休み子供向けケーキ教室のお知らせ☆

恒例の春休み子供向けケーキ教室を開催したいと思います☺️今回は春らしい可愛いケーキに挑戦です!!「ストロベリーパウダーを使い、ピンク色のスポンジを焼き上げ、苺クリームorチョコクリームでデコレーション❗️」 今回はスポンジの中にクリームをしのばせま…

☆ジェラート☆

この季節ならでは「いちごミルク」🍓 やっぱり裏切らない美味しさ😍 娘と行動してると……娘がアイスに見えてきてつい寄ってしまう(笑) 信じてもらえないのですが……実は私アイスクリームあまり好きじゃないのです!!! なので、きっと娘がマジックかけてるにきまっ…

☆😌☆

こーゆうの流行ってるのかな🤔スタバが先駆け??絵心のある人が羨ましい♡最近、ちょっとアナログ化に戻ってきてるような気がするなぁ😊

☆春☆

今朝、ふと庭の草が気になって……やるはずじゃなかったのに庭の手入れが始まってしまって、朝から体力消耗でもね、見つけましたよ!春芽吹いていました今日は午前中に娘のお雛様を片付ける予定だったので、一気に庭の手入れを済ませてバタバタ動いていたら、…

☆おやつ☆

昨日のサッカー観戦の後に、娘とふらっとパンケーキ屋さんへ☺️ 焼きリンゴのパンケーキ パンケーキの横にある茶色のクリームは紅茶のクリーム!! このクリームがとても美味しかったです!私も真似したーいと思いましたボリューム感が半端なく、見た目だけでお…

☆☀️☆

ポカポカ陽気☀️サッカー観戦⚽️

☆雛祭り☆

毎年恒例の桜餅🌸 娘が大好きなので、リクエストが来ます☺️そして、実家や仲良しの男の子のお母さんにお裾分けをしたいので、いつも50個くらい作ります!! 女の子のいないお宅は「雛祭り」の習慣がないことに気づき、「ママは女の子なのに」の気持ちからお裾分…

☆行事☆

今日は小学校行事「6年生を送る会」でした。内容は当日まで内緒だったのでワクワクしながら向かいました来年は送られる側かぁ~と思いを巡らせながら、学年毎の出し物を見ていました☺️みんなの成長を感じて、やっぱりグッとくるものがありますね色んな思いが…