お菓子の疑問🤔こんな時どうする??Sweets...Very

自宅にて子供向けのケーキ教室やお菓子の注文 販売を始めて14年が経ちました。趣味の延長上にあったお菓子の世界が、少しずつ形を変えてきています。このブログではお菓子教室の様子やケーキのご紹介、そしてお菓子を作る上での疑問点、こんな時はどうしたら?などのご質問にお答えしていきたいと思います。わからない事は一緒に考えて日々成長!! なにげない日常生活などもアップしていきたいと思います。

2019-09-01から1ヶ月間の記事一覧

☆久々☆

餃子率の高い我が家にしては、久しぶりの餃子😁 この餃子はニラと玉ねぎの比率が高め。私はほぼお酢のみで頂きます😋 久々のハッシュタグ風(笑) #母から受け継いだ味 #毎週でも食べたい #薄目の皮が好み #なぜって沢山食べれるから😅

☆🌀☆

また台風??前回の台風被害の状況を見て、台風の本当の恐ろしさを知った💦 これと言った災害対策をしていない我が家はオール電化。ライフラインを絶たれたら深刻です。。どこの地域でも、台風被害がありませんように😣

☆寒い☆

先々週のテニスの新人大会は暑かったのに、今朝は寒くて寒くてポットの出番☕暑い中のテニスは選手が大変ですが、寒い中のテニスは応援が大変💨

☆秋☆

長閑だなぁ~🌾 自然に癒されるとは……こうゆう事だね~実感中😌 新米新米~😋

☆プリティ☆

なんて可愛らしいアイスカフェラテ♡昔ながらの喫茶店😌

☆早起き☆

昨日の朝方の画像 ご来光が拝めそう✨ 早起きは三文の徳🤔 とは言え、家族が撮った画像(笑)

☆栗☆

栗おこわ🍁今シーズンお初です!秋を感じます!今朝、実家の父親が固い皮を剥き剥きしてくれたらしい😊 栗がホクホクしていて美味しい♡

☆🙄☆

前からこのお店のビーフシチューが気になっていました。昨晩いただくチャンスがあり、念願叶う普通に美味しかったけれど……毎年お友達からXmasに頂くお手製のビーフシチューのレベルがかなり高いことに気づいてしまった!! あのビーフシチューが食べたくて仕方…

☆音楽☆

息子君、3ヶ月ぶりのギター教室。先生の怪我の都合で3ヶ月お休みになっていました。家での練習もすっかりお休みしてしまったので、指の皮が剥けてしまったらしい😣弾き語りが出来るようにならないかな~🎶音楽は癒し効果抜群✨

☆気持ちいい☆

今朝は息子の部活の配車当番。気合い入れすぎて早く着いてしまった。誰もいなくてキャンプの朝みたい⛺️丘の上の学校は景色がよい😌早朝からこの余裕は、素晴らしい👏

☆🙄☆

今朝は寒くて、起きた時に毛布にくるまっていました。 リビングに降りてきた息子は半袖短パン姿 寒くない?と聞いたら、寒くないって‼️ そんな息子は私を見て……えっ?フリース??歳の問題?って さすがに この差をみて、歳の問題と思いましたわ。 私は、朝…

☆(๑• . •๑)☆

なんだか、日々色々な出来事が勃発して、生きてるって感じ😅

☆😏☆

大好きなヤングコーン!!軽くソテーしてあるだけなので、食感がサクサクしていてとっても美味しい😋そして、大好きなオリーブを使ったトマトソース!! 好きな物尽くしで嬉しい限り✨

☆初めての☆

初めてガパオライス作りました 作ったとは言っても、ガパオライスの素?みたいなペーストを使用しました。 タイ出身の娘のお友達からのお土産! 本格的な辛さではありますが、これは癖になる辛さです。 玉ねぎ、ピーマン、パプリカをみじん切りにして鶏ひき…

☆🌾☆

今年の十五夜はお団子作れず、お月様も見れなかったなぁ~🤔夜の空を見ると、すっかり秋を感じます!

☆新人戦☆

今日は最高のお天気の中、息子のテニスの新人戦でした😊 3年生が引退して、初めての公式戦。新人戦とだけあって、審判が思うように進まなかったり、色々とスムーズにいかない場面をみかけましたが、これも新人戦ならではかもしれません。そんな中、ある試合で…

☆😁☆

思いがけず観光気分タピオカ専門店のタピオカドリンクは初めてでした オススメのさつま芋ミルク。お芋を乱雑に潰した粒々感とタピオカのモチモチ感。タピオカドリンクって美味しいのね~ 小籠包!中の汁を一滴足りとも無駄にしたくない精神が全面に出てしま…

☆😱☆

今日ついてないぞ~(><) 朝から手が滑って神棚の水を頭から浴び、運転中に車のフロントガラスに飛び石が 割れた 運転歴そろそろ30年。こんな事初めてだよ。。 そして、運転中にコーヒーを飲もうとしたらコーヒーがハンドルに当たりドボドボこぼれてコーヒー…

☆ヨッシャー☆

来週から学校が始まる娘から「ママの愛情食品」のオーダー 入りました(笑)いわゆる、冷凍可能なお弁当のおかずを作って~ってこと😅 今週はなんだかバタバタと慌ただしい💦 しかし、早起きしてでも作ってしまう……これぞ母の愛(笑)もしくは……ただのバカ親さぁ…

☆😳☆

今日、友達から「預言カフェ」って知ってる?と聞かれ……もちろん「知らない!なにそれ?」って。 これ気になりすぎる‼️

☆☀☆

洗濯日和すぎて主婦の喜び😁大物が乾く乾く✨ そして……本日はなぜが体が気持ち悪いくらいに動く(笑)身軽とはちょっと違うけど😅 あれもこれも思い浮かんだ事が、どんどん片付いていく😳 なんなんだ、この感覚は??

☆暑い☆

台風一過で危険な暑さ💦この暑さを利用して、冬物の毛布を二組洗いました☀️あっという間に乾いた!!

☆😮☆

いまの果物ははやり地味や~🙄 あと2ヶ月程で出回ってくるであろう、秋の味覚、柿のデコレーションがなかなか美味なんです!生クリームとよく合うんです😊 久々にデコを盛りすぎて箱に入らず、フルーツを押しました(笑)

☆懐かしの☆

むか~しむかし、高校生の時に学校の近くにお弁当屋さんがありました。その中のメニュー「キムチ丼」 ご飯の上にキムチ味の鶏そぼろとキムチが乗っている!! これが美味しくて一時期ハマってました 自宅から学校まで遠くの友達が、教室で朝ごはん代わりに食べ…

☆😌☆

フルーツケーキ♡いちご好きなお子さんのお誕生日ケーキ。今の季節は輸入苺での対応となりますが、あまり状態がよくなくて……少しだけ苺を乗せました🍓 桃は変色が心配なので、スポンジの間に隙間なく敷き詰めました(笑)国産苺のおいしい季節が待ち遠しい😌

☆桜あんぱん☆

お盆休み中に、娘が作ってくれた「桜あんぱん」😊 画像見てたら、無性に食べたくなってしまった~💦 割った画像がありませんが、ずっしり餡子が入っていて、「これ売れます✨(50円で😅)」って太鼓判押しちゃう!! 次回はいつ食べられるのかな~🤔

☆9月☆

本日の最高気温25℃。秋を感じよう🌾 ピオーネと梨のデコレーション😌 スポンジの間にも沢山のフルーツが入っています。地味な色合いですが、ぶどう好きにはたまらないかも♡

☆😌☆

山間部にはススキがたくさん😊今年の十五夜は9月13日!13日の金曜日か🌑🙄

☆お役目☆

1ヶ月程前からある勉強を始めました。人生のセオリーのような物を深く感じ、引き込まれています。人生はドラマであり、良い事も悪い事も全て受け入れることによって感謝が生まれ、人に優しくなれる。感謝しなければならない人に対し、無下にしてしまった時に…

☆チャレンジ☆

このお料理を真似したいと思う👍 お味も盛り付けもサイコーでした!! こりゃ、センスが問われるなぁ~🤔 1番の難所はソースと思われる。塩ベースだったと思うが……すりおろしの玉ねぎに刻みトマトとパセリを合わせてみよう~! 素敵に作れたら、お友達を招待しよう…