お菓子の疑問🤔こんな時どうする??Sweets...Very

自宅にて子供向けのケーキ教室やお菓子の注文 販売を始めて14年が経ちました。趣味の延長上にあったお菓子の世界が、少しずつ形を変えてきています。このブログではお菓子教室の様子やケーキのご紹介、そしてお菓子を作る上での疑問点、こんな時はどうしたら?などのご質問にお答えしていきたいと思います。わからない事は一緒に考えて日々成長!! なにげない日常生活などもアップしていきたいと思います。

2020-10-01から1ヶ月間の記事一覧

☆ハロウィン☆

本日ハロウィン🎃ムンクの叫び……娘作!! 焼いたらこんなに可愛くなっちゃった🤣🤣🤣

☆おやつ☆

娘のリクエストで「さつまいもブリュレ」 私にはナスにしか見えない バナーで溶かしたお砂糖のパリパリ感がたまらない♡ そして、娘ちゃんが使ってくれた「バナナスムージー」 豆乳と凍らせたバナナで作ってくれましたが……キッキンが臭う機械的な臭い……バナナが固…

☆😊☆

本日、娘の成人式前撮りでした😊撮影が終わってから会食。とても眺めがよくて夜景がキレイ✨秋の空気は澄んでいて最高な景色。お天気にも恵まれて、最高な一日でした😌

☆余り物☆

残りもので作ったのオムライスが立派✨1本余っていた魚肉ソーセージをライスと一緒に炒めて、ケチャップで味付けしたら……恐ろしく合わなかった😑 息子に不評すぎ。。しかし、デミソースをかけたら、うまくごまかせて、大変美味しくいただきました(笑)

☆😳☆

思っていたよりも大きくなってしまって……パックに入らない💦 完全に計算ミス😣 カットする?パックを大きくする?悩んでます🙄

☆季節のデコ☆

本日はアップルパイの限定販売日でしたたくさんの方にご注文頂き、感謝しておりますm(_ _)m ありがとうございました アップルパイの合間に、ピオーネとシャインマスカットのデコケーキ✨ 秋を感じます またまた盛りすぎで箱ギリギリ 余りのスポンジで、私と息…

☆おめざ☆

本日のおめざ✨なぜか食べかけ(笑)冷蔵庫から出して、温めずに食べるとどんなかな?と一口食べてしまった(笑)やはりアップルパイは常温、もしくは温めて食べる方が断然美味しい 朝からバニラアイスを添えようか、散々迷ったあげく……アイスがなかった美味…

☆バースデー☆

息子くん14歳✨中学生になってから、かなり身長が伸びて成長が感じられるけれど、中身の成長が追いつかない💦どうか来年は中身の成長と頭の成長を著しく感じさせて欲しい🙏

☆洋梨☆

そろそろ洋梨の時期になります✨ 洋梨のシャルロットのご注文😊 カスタードと生クリームを合わせたムースクリームが美味しい!! 洋梨との相性抜群👍

☆美味しそう☆

焼き鳥が食べたくて、鶏ササミで焼き鳥作った!!って娘ちゃんからLINEが届いた見てビックリ↓↓↓まんまだった(笑)でもささみ串ってある!だからおかしくないはずなのに、私のイメージとかけ離れてて、1人で爆笑してしまった気になるところは……筋取ったかなっ…

☆挑戦☆

Go toイートキャンペーン使ってみました 初めての挑戦(笑)娘の成人式の前撮りの後に会食で使用する予定のお店が対象になっていたので、早速ホットペッパーグルメ経由で予約 難しそうだっけど、仕組も理解するととても単純で簡単でした!対象のお店が増えた…

☆Go toイート☆

Go toイートキャンペーン、せっかくだから上手く使いたい😊 使えるをお店検索! 現在地付近で検索したら……なんて少ないの😅 これから使えるお店増えるのかな。 1回くらいは使ってみたいと思うけど… イマイチ仕組み分かってない(笑)

☆キラキラ☆

紅玉🍎が輝いてる✨紅玉は手に入りづらいので、譲っていただけて幸せ😌 さぁ、加工するぞ~!!

☆枝豆☆

実家から届いた黒枝豆形や色はイマイチだけど、美味しくて食べだしたら止まらない😅父親曰く、枝から切り離す作業が大変らしい!! なので、枝ごと持ってきてって提案したら、「枝豆狩りにおいで~」って(笑)枝豆狩り……きいたことないけど、案外楽しいかも🤔

☆幸せ☆

余り物で作ったアップルパイが立派すぎる(笑)私と息子の胃袋へ……

☆( ≖ᴗ≖​)ニヤッ☆

割れてしまったバターサンドの行方は??間違いなく😋美味しい❤幸せ❤本日、息子くんはアップルパイのフィリングの香りと共に……11時30分に起床。若いってすごい、こんなに寝れるんだ~私なんて、どんなに寝不足でも明るくなれば目覚めてしまうさ。

☆お月見☆

今日は十五夜お月見しながら平和を祈る 室内のお月様も楽しみながら、手作り団子を頂く。今年も形がだれてます(笑)みたらしもかけちゃいました柔らかいお団子にしたくて、毎年だれてるお団子も見慣れましたでもね、なかなか美味しいんです!奥のぶどうは実…