お菓子の疑問🤔こんな時どうする??Sweets...Very

自宅にて子供向けのケーキ教室やお菓子の注文 販売を始めて14年が経ちました。趣味の延長上にあったお菓子の世界が、少しずつ形を変えてきています。このブログではお菓子教室の様子やケーキのご紹介、そしてお菓子を作る上での疑問点、こんな時はどうしたら?などのご質問にお答えしていきたいと思います。わからない事は一緒に考えて日々成長!! なにげない日常生活などもアップしていきたいと思います。

2018-01-01から1年間の記事一覧

☆平成最後の大晦日☆

早いもので2018年が終わります。この1年を振り返ってみると、このブログの1月「最高の誕生日」から始まり、とても温度差のある1年だったように思います。春には義父がこの世から去り、立て続けに身内での不幸が続きました。突然この世から去ってしまう「命の…

☆大掃除☆

毎年、大掃除の時期になると物置部屋を片付けたいのですが、時間がなかったり、手をつける気にならなかったり…… でも今年は一念発起 子供達の今まで勉強で使ったプリントや習い事の教材等、全て処分✨ 明日は今年最後の燃えるゴミの日なので、今年中にスッキ…

☆仕事納め☆

今年最後のスイーツは……いちごのケーキでした☺️

☆クリスマスの名残り☆

フルーツサンド🍓クリスマスの余り物でおやつです☺️色々なフルーツサンド作りたくなった!!

☆干支☆

来年の干支は「亥」 silver職人のお友達にその年の干支の置物を作ってもらっています☺️ 先日、仕上がってきたイノシシくん♡ なんかカッコイイぞ✨ 卯年から作ってもらっているので、今回で9体目。あと三体で十二支が揃います!! 来年はイノシシだけに「猪突猛…

☆癒し☆

フローティングキャンドルに癒されたくなった♡今夜はフローティングキャンドルだ✨

☆Happy Xmas☆

今年も無事にクリスマスケーキのお渡しもほぼ完了 年々体力的な問題と向き合いながらもクリスマスの終了を無事に迎えられると、心からホッと致します。クリスマスケーキお渡しの時に、「来年の注文いいですか?」と仰ってくださるお客様がおりますが、毎年躊…

☆😳☆

息子のクリスマスプレゼントをネット注文。注文の際に「メッセージ付けられます!」のコメントがあったのでお願いしました☺️届いてビックリ贈り主……私の名前。。に加えAmazonってバレバレやんまぁ、無料のメッセージカードなので期待はしてなかったけど…Amaz…

☆苺☆

今年も最高の苺が揃いました🍓本日は徹夜で頑張ります!! でも今年も心強い助っ人娘がいるので、少し寝れるかな~☺️

☆納得☆

この人いい事書いてるなぁ~ これを読んで明日に備えて就寝です 興味のある方はちょっと長いけど読んでみてください。↓↓↓ 感謝できる人になりたい「もっとも感謝した方がいい理由」 あなたは、まわりの人に「感謝できる人」だろうか。助けてくれた他人や家族…

☆🎄☆

いよいよ始まるクリスマス🎄ドキドキしてきた‼️ 明日は徹夜かな~

☆贅沢🍓☆

いちご農園さんから、不揃いの苺をたくさん頂きました☺️本日のおやつは、苺をふんだんに使って「いちごパフェ」✨コーンフレークが残り少なくて、物足りなかったけれど、苺の量で満足😋美味しかった~!ごちそうさまでした😁

☆いちごのケーキ☆

今シーズン お初のいちごのケーキ☺️今年のイチゴちゃんも光輝いている✨

☆ナンバーツー☆

子供達が選ぶママの手料理 第2位に輝きました(笑) その名は「ミノムシ」✨ 鶏胸肉をカットして、じゃがいもの千切りを衣にして油で揚げたもの☺️久々にブログにアップします!!息子の第1位は……ハンバーグ娘の第1位は……春巻き第3位は……聞いてないけどなんだろ…

☆🎄ランチ☆

思いがけずクリスマスランチ平日限定10食✨ 限定とかに弱いアタシ!! カリフラワーのムースに かぼちゃのキッシュ☺️ 平たいパスタにクリームソースが良く合います✨ チキンのロースト バルサミコソース✨ デザートはチョコラムース 苺が甘い!! 久々のお友達と普…

☆😳☆

寒い時期は煮込み料理が増えそう!昨日の煮込みハンバーグはあっという間になくなった 息子と旦那は「男は黙ってハンバーグ」の勢いで食べてました アクアパッツァを作りましたが、ミニトマトを入れるの忘れて、色合いがイマイチ それよりも何よりも……牡蠣を…

☆寒っ☆

山間部も雪は積もっていませんが、地元の方曰く「今年は冷えが半端ない」って😱朝晩の気温が例年よりかなり低いらしい!通りで寒いわけだ💨 底冷えだよ。。って事で、本日の夕ご飯は……煮込みハンバーグ😁

☆効くのね☆

栄養ドリンクってあまり飲まないのですが……効くんですね!!先日、「クリスマスの時に飲んで!」ってお気遣いいただきまして、「クリスマスじゃないけど、今日は疲れてる!!」との判断を下し寝る前に飲んでみました。そしたら……ぐっすり寝れて、朝まで1回も起き…

☆ロールケーキ☆

生チョコロールケーキ🍫中央に約2cm角の生チョコが一本入っています! こちらはモンブランロールのデコロールケーキ😌中央に洋酒の効いたマロンクリームが入っています☺️どちらも美味しいんだ~♡

☆漢字☆

今年の漢字「災」今年は甚大な災害が多く、確かに「災」は当てはまる!でも、なんとなく明るいイメージの漢字がよかったなぁと思い、子供達に聞いてみました!!結果……娘「乱」乱って うんうん、そうかそうか。そんな1年だったか息子「平」なんて息子らしい(…

☆ごちそうさまです☆

鎌倉のお土産に金沢のお土産✨いいなぁ~お出かけしたい!!金沢で貴重な香箱蟹を食してきたお話を聞いて……金沢にめっちゃ行きたくなりました‼️香箱蟹はズワイ蟹のメスでとっても貴重だとか。甘みが強くてオスよりも美味しいなんて聞いたら、蟹好きの我が家は大…

☆ふと、思い出した☆

昔、目にした心理学の本「引き寄せの法則」を思い出しました。活字が好きじゃない私にとって、数少ない読本の1冊だったのでしょう。引き寄せの法則とは、「プラスの結果を意識的に作り出す」というもの。マイナスのイメージをいかにプラスにチェンジできるか…

☆お口直し☆

栗のアイスクリーム&ブルーベリーのムース😌ちょっとしたデザートが嬉しかった♡

☆寒いよ☆

今日は今シーズン一番の寒さ😣夕方になったら本当に寒い‼️なので本日の夕ご飯は、キムチ鍋&しゃぶしゃぶとしました!立派な鍋用の長ネギを頂いたので、温野菜いっぱい食べよ~😁

☆ケーキ教室最終日☆

本日、ケーキ教室最終日☺️今回のケーキ教室全般をみて感じたこと「みんな成長してる」 卵の割りかたや工程のスムーズさ。そして……何よりお友達への心遣い、違う学校のお友達や小さい子への親切心✨ みんな素晴らしい 毎回、参加してくれているお友達の成長が…

☆親子行事☆

今日は小学校最後の親子行事!今年は「小運動会」って種目は何?って聞いたところ……玉入れ、綱引き、リレー??って‼️玉入れと綱引きはいいと思うけど…リレーって?? よくお父さん達が昔の名残の自信とやらで転んじゃう…あのリレー?? 足がもつれないこと…

☆自己分析☆

自己分析という言葉が頭の中を巡っています。 自己分析って昔は会社の面接時に、必ず繋がりのあるキーポイントだったような気がします。現在も就活前の学生は、自己分析を行って自分の長所や短所を見出していくのでしょう。 大人になり、自己分析なんてもう…

☆ペア☆

姉弟でペアルック先日購入したニットパーカーを着てごはんに行きました!店員さんの「この2人は??」的な目線が楽しかった なんだか仲良くていいかも♡そーいえば、私の弟も中高校生の時に「お前シスコン?」って友達に言われてた事があったなぁ~ そんな弟…

☆12月?☆

この暖かさはなんなんだ~😳周りの景色も12月なのに秋🍁

☆リクエストケーキ☆

身内からのリクエストケーキ!「パイの実の大きいバージョンで」って生チョコケーキをパイ生地で挟んで欲しいとのご要望(笑)作った事ないし、生チョコケーキは冷蔵扱いだからパイ生地のサクサク感は保証できませんけど!って事で、お受けしてみましたパイ…