コストコのブロック牛タンを初めて購入! ブロック肉はかなりグロくて……アップするのは遠慮しておきます(笑) 下処理して、筋と硬い部分はタンシチューにしました 本体はタン元は厚め、タン中とタン先は薄めにスライス。 「おうちで年末年始」を決めたので…
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