☆リクエストケーキ☆

こちらチョコ大好きの息子からのリクエストケーキ

生チョコケーキを土台にし、チョコクリーム、チョコバナナ、パリパリチョコも乗せてほしい!!   まさにチョコだらけ😅

チョコケーキは見た目が地味なので、デコレーションに困ります。この時期は苺が出回っていない時でしたので、彩りにピンクグレープフルーツを使いました☺️ 

旬の巨峰がまた美味🍇

チョコレートと🍇って相性抜群✨

私の好きな組み合わせです😌

☆胡麻ときな粉のクッキー☆

      

胡麻は煎ってから生地に混ぜ込む為、風味が格別です！ お砂糖も和三盆を使用し「和」を意識しています
胡麻をふんだんに使っているので、一瞬胡麻を食べている感覚に😳胡麻好きにはたまりません!!
きな粉を混ぜ込むことで、サクッと優しい食感になります✨

胡麻には色々な栄養素が含まれています。

確か…ビタミンC？(曖昧でごめんなさい)以外の成分が全部含まれていて、とっても体に良いと言われてます
胡麻に含まれるセサミンは有名ですね!!
このセサミン…飲酒前に摂ることで悪酔いしないとか‼️
アルコール分解を促す働きがあるようですね☺️
私はお酒に強くないので、飲み会の前には……胡麻食べなきゃ（笑）

☆チーズケーキのおまかせデコ☆

土台はベイクドチーズケーキです

今回も盛りすぎて土台の高さよりデコ部分の方が高さがあるかな😅

途中で箱の高さが心配になって確認しました

        

後ろの部分のシュークリームが見えないので、後ろからの画像もアップ📷

   

箱の制限がなかったら、側面にもデコって土台はカットしてみてのお楽しみ♪  みたいな事がしてみたい‼️  私の願望です（笑）

☆マンゴープリン☆

      

マンゴープリン♡
なんとなく恋しくなって去年の画像を載せてみました😊

あと１ヶ月ちょっとでマンゴーの季節✨
日本では雨季のことを「梅雨」と言いますが、これは、梅の実の収穫時期に雨が降る！ここからきている言葉
南国でも「マンゴーレイン」という言葉があるそうです！
ある時期になると熱帯地方に一時的に降る土砂降り雨のことを言うそうです。この季節になるとマンゴーの収穫時期！これが目安になるようですよ😊

あぁ～待ち遠しいですぅ♡

☆趣味模索中。。③☆

        

娘の趣味探し第三弾！！
「桜あんぱん🌸」

季節感たっぷりの桜あんぱんに挑戦していました
前回同様、とっても美味しい😋
白餡をベースに刻んだ桜の葉の入った桜餡✨
上部の真ん中に塩漬けの桜の花が乗っていたら…あの老舗パン屋さんのあんぱんみたい😍

       

新学期に入り、自己紹介で「今ハマっていること」に、パン作りです！と答えてしまった娘さん‼️ 

どんなパンを作るの？と聞かれて…

あんぱんとかです!!と答えたらしい😳
とか？？……あんぱんきり作ったことないじゃん！みたいな🤣
これからレパートリーを増やさないと大変です（笑）

☆苺たっぷり☆

そろそろ苺もカウントダウンです！とのお話をしたら、「苺をふんだんに使ったロールケーキを作って下さい」とのご注文🍓

張り切っちゃいました😅
ロールの中には勿論たくさんの苺、上部にも「乗せられるだけ!!! 乗せさせていただきます」と公言‼️

ロールケーキの上部は湾曲なので、まずは気持ち平に😊
そして…生クリームを接着代わりにたっぷりと！！
苺を乗せながら、まだいける？もう少しいける？？と、独り言😂

 チャレンジ精神で頑張りました
出来上がりは……こんな感じ✨

さぁ、問題はキレイにお持ち帰りが出来るか（笑）
安全運転をお願いして、取り扱い注意⚠でお渡ししました😅
どうだったかな～！後で確認してみよ！！

☆夜桜🌸☆

昨晩の夜桜はやはりだいぶ散ってしまっていました😥

でも、昨日は無風だったので貴重な風景が見られました
水面に桜🌸 

これは凄く美しくて無風ならでは✨

             

遠目でみるとまだ満開に近いのかなぁと期待していましたが、近くでみると……ちょっと残念

無風なので、ひらひら舞い散る感じもなし😵
息子が……一生懸命息を吹いて散らしてくれる行為にちょっと感動😊

でもね、まったく効果なし😂

ヒラヒラの夜桜🌸は来年に期待します！！