お菓子の疑問🤔こんな時どうする??Sweets...Very

自宅にて子供向けのケーキ教室やお菓子の注文 販売を始めて14年が経ちました。趣味の延長上にあったお菓子の世界が、少しずつ形を変えてきています。このブログではお菓子教室の様子やケーキのご紹介、そしてお菓子を作る上での疑問点、こんな時はどうしたら?などのご質問にお答えしていきたいと思います。わからない事は一緒に考えて日々成長!! なにげない日常生活などもアップしていきたいと思います。

☆春休みケーキ教室☆

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春休みのケーキ教室が始まりました😊

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初日は8人のお友達が挑戦してくれました!

春らしく苺パウダーを使ったピンク色のスポンジにそれぞれデコレーションをしていきます🎂

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毎回、フルーツで骸骨を作ってくれるお友達がいますが、やはり今回も……「骸骨2匹つくったよ~」って😁  ここで私の中で疑問点が……骸骨の数え方!匹なんだって😳  その子には突っ込めなかったけど、これは正解??いまだ疑問に思う(笑)やっぱり一体かな~🤔

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☆詰め合わせ☆

久しぶりに焼き菓子の袋詰めを作りました😅
最近、焼き菓子をご用意できる時間がなくなってきてしまい、申し訳ないと思いながらもお断りしている事が多かったのです😣
身内からのご注文ってことで、中身はおまかせ等ワガママを言いつつご用意させていただきました。

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ココナツクッキー、アーモンドクッキー、黒胡麻ときな粉のクッキーの3種類の詰め合わせです😊

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この時期は焼き菓子の需要が増える時期。本当だったら皆さんのご注文を承らせて頂かなければ失礼なのに……相変わらずのワガママ営業💦皆さん本当にごめんなさい🙏

☆スイートポテト☆

スイートポテトのお話😁

先日、お土産に買ってきた松蔵ポテトのスイートポテト🍠  でっかいんです(笑)
グラム価格で販売しているので、店員さんが「どのくらいの大きさにしますか?」って聞いてくれました☺️

 

「大きめのと小さめのをください」ってことで、2つ購入!

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サツマイモの皮を器にしている所が、素敵な感じ✨画像だと大きさがわかりづらいのですが、高さもあってかなりのずっしり感。
見た目通りお芋感もバッチリ!
なんと表現していいのか…「しっとり&まったりポテト」みたいな曖昧な表現きり浮かばない。。 語彙力のなさが残念です💨
 食べ終わってから「もっと食べたい」感情が湧きましたですぅ(笑)

 

4等分して頂きましたが、1人1個でもいけちゃったなぁ~😁

☆🌸☆

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目黒川の🌸五分咲きくらいのイメージだったかな~

夜はライトアップされているようですが、そこまで体力がもたなかった😅

今回はバタバタと慌ただしかったので、サクッとご飯を食べて帰宅!
息子くんへのお土産は忘れずに買いました☺️
スイートポテト! これがまたインパクトありすぎ🍠

あとでブログにアップしたいと思います😁

☆💦☆

本日、オープンキャンパス日和☀️

今朝も早くから、娘に付き添い目的の学校に向かいました🚃
がっ、しかし……ありえないことが😭

学部説明を聞くために着席するも、娘の様子がおかしい🙄 そしたらなんと!!この学校に娘が希望してる学科が……なかった💨
娘を信じ確認をしなかった私も悪いですが、さぁ大変!!行きたかった学校を一校削っての参加だったので、すぐに次の学校に向かい、今は一校削った学校のオープンキャンパスに向かっています💦
娘はいつもボケています…でも今日がオープンキャンパスでよかった。これが入試だったらと思うと。。不安でしかない😭
とりあえず間違い記念に🌸の画像

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☆ハマった☆

最近ハマっているもの「アーモンド」😊

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よく30品目を取り入れているサラダを見かけますが、その中には必ずナッツ類が入っています。この前、無性にサラダに胡桃を入れて食べたくなり胡桃を探したのですが……なかった😥製菓用の胡桃があると思ったのに。。
なので、アーモンドスライスをトースターで軽くローストしてサラダへGO👍
とっても美味しく感じて、今ハマっています!!
 
アーモンドの良いところ✨  
ビタミンEが豊富=老化防止🤩
最近、季節的に乾燥からくる小じわ??目立つのよね~💧
アンチエイジングとか美肌効果とか、美容関係の美のつく言葉って何歳になっても敏感になるよね~🤔
 
あっっ!!……ちょっと待って!最近は!
こっちの方が敏感だわ……美味(笑)

☆貴重☆

昨日の雪にはびっくりでしたが、こんなコラボはなかなか見れない♡   桜🌸&雪❄ 

近所の早咲きの河津桜🌸

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キレイだったので思わずパチャ😌
今日は気温18度近くになるとか!! 温度差にやられないように、気を張って過ごすぞ👍 
体調なんて崩していられない‼️だって来週♨️予定😁