お菓子の疑問🤔こんな時どうする??Sweets..very

自宅にて子供向けのケーキ教室やお菓子の注文販売を始めて9年が経ちました。趣味の延長上にあったお菓子の世界が、少しずつ形を変えてきています。このブログではお菓子教室の様子やケーキのご紹介、そしてお菓子を作る上での疑問点、こんな時はどうしたら?などのご質問にお答えしていきたいと思います。わからない事は一緒に考えて日々成長!! なにげない日常生活などもアップしていきたいと思います。

☆チーズサブレ☆

焼き上げ中の「におい」はキビシイけど……

最高に美味しい😋   チーズを使った焼き菓子って、なぜこんなにおい??

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焼き上げ2日後のカロリーメイトを思わせる食感がたまらない😁

☆作りたい!!☆

先日頂いた「そふと どらいふるーつ紅玉」🍎

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頂いた瞬間に、「ドライフルーツたっぷりのパウンドケーキが作りたい!!」感情がわきました😅 紅玉の文字を目にすると、やはり自分でも加工して何か作りたくなってしまう(笑)
ラムレーズン、オレンジピールをプラスして…

近日中に作りたいぞ😁

☆和☆

抹茶のフォンダンショコラとわらび餅

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フォンダンショコラは中からトロッとショコラが出現するのかな~と心踊らせていましたが、冷たいフォンダンショコラでした😊
冷やしフォンダンショコラもなかなか乙でございました😌
わらび餅は抹茶と黒蜜の相性がはなまる🌸
そして、ちょっとだけ添えてある粒あんが美味しい♡ 炊き方がお上手なのかしら🤔

☆😁☆

青森のお土産で頂いた「八甲田チーズケーキ」

とってもクリーミーでスプーンですくって頂きます☺️

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ほんのりキャラメル風味を感じる…
でも、娘も息子も……感じないって🙄

あたしの舌、大丈夫か!?

☆ラスク☆

ガトーフェスタハラダのラスクは有名ですが、この商品が発売されたのは、何年か前?かれこれ10年くらい前?? もう時の感覚が壊れてます😭

ホワイトチョコがけのラスクです😊

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夏の暑い時期には発売を中止してしまう。
なのでその前にと思い、久しぶりに購入してみました!
最近、真夏日なのでアイスコーヒーと一緒に頂きましたが、やはりこの商品はホットが合う☕
でも、やっぱり美味しい♡ ホワイトチョコ好きはたまらない😁

☆この時間で☆

現在午前10時37分

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まだ午前中なのにこの気温😳
何度まで上昇するか🤔


☆苺☆

今シーズンの苺が終盤になってまいりました😥ちょっと寂しいなぁと思いながら、朝から作り手になっていました。

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来週辺りから苺のつぶ粒が黒く変化してくると思います🍓  これが終わりのサイン。