お菓子の疑問🤔こんな時どうする??Sweets..very

自宅にて子供向けのケーキ教室やお菓子の注文販売を始めて8年が経ちました。趣味の延長上にあったお菓子の世界が、少しずつ形を変えてきています。このブログではお菓子教室の様子やケーキのご紹介、そしてお菓子を作る上での疑問点、こんな時はどうしたら?などのご質問にお答えしていきたいと思います。わからない事は一緒に考えて日々成長!! なにげない日常生活などもアップしていきたいと思います。

☆本日のおまかせデコレーション☆

ガトーショコラをベースにしたおまかせデコレーション😊

お祝いケーキとの事✨

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お祝いにしては地味な色合いになってしまったかな。。
この時期のフルーツは難しい!!

早く苺の季節にならないかぁ~🍓

☆Happy Birthday✨☆

息子くん本日11歳✨
朝起きたら……お姉ちゃんからのプレゼント🎁
お菓子のタワーとお手紙😊

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このお手紙を読んで泣いたのは私😭
赤ちゃんの頃の事とか書かれたら、泣いちゃう。。懐かしくて赤ちゃんの頃のアルバムを開いてしまった!
なんてかわいいんだ🍼  

最近、赤ちゃんを見ると本当に可愛い♡って思う。
まぁ、迷わず孫まで待つけどね(笑)

☆お誕生日会☆

息子のお誕生日会😊

少し早いですが、プレゼントが早く欲しくてお誕生日会を早める作戦に出た息子!!

リクエストケーキは恒例の「がっつりチョコケーキ😅」
今回、作りながら「これかなりの糖質…」と呟きながらの作り手でした。
フルーツとチョコバナナとフロランタンのキャラメリーゼは必ず入れて欲しいとのご要望!

今年はデリスショコラをベースに、仕上げてみました😊

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チョコなので色味がなく、かなり地味な上にフロランタンを焼きすぎて焦がしてしまった😫
でも、このちょっぴりほろ苦い感じが今回のケーキにはアクセントになって嫌いじゃない感じでした(笑)

息子くん、おめでとう✨

中身も成長しておくれ~!!  ホントに!!!

☆キレイ✨☆

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宮古島のお土産頂きました😊
とってもキレイなスイーツ✨
3層の一番下は杏仁!!これが素晴らしく香りが良い😌  杏仁霜の質がわかります。
とっても美味しい♡

2層目にはマンゴー、グァバ、パッションフルーツの三種類!

息子はパッションフルーツって何??と、楽しそうな名前に興味津々でした(笑)

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☆━(|||゜Д゜)━━!!!!!!☆

一昨日の夜の出来事。。


私と息子はベッドをくっつけて寝ています。
時々寝苦しいのか、私の布団に侵入してくる事がありましたが、最近はありませんでした。
だって、息子はダブルベッド!広々使えるんです✨ちなみに私はシングルベッド(笑)

それが、一昨日は私のベッドに侵入していたのに気付かず、思いっきり布団に入った私!!
寝転んだ拍子に息子の目の辺りをエルボ😱
鈍い音とともに泣き出して。。
ビックリです‪‪💦‬

でもね、朝起きて聞いたら覚えてないらしい……
でもね、目の周りが青くて痛々しい……

学校でみんなにどした?殴られた?と聞かれたけど、真実を話せなかったらしい。。
まぁ、恥ずかしいよね~ママにエルボされたなんて😭

今朝は「親に暴力されることなんて言うんだっけ??」と聞かれ「ん?虐待」と答えた私に「ふーん🤔」と一言。。
学校で変なこと言わないでよ!!!と、心の中で3回ほど叫びました😥

☆年賀状☆

今年ももうこんな時期😳
年賀状の受付が始まってました!!

2018年のスヌーピー年賀がとってもかわいい♡

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あと2ヶ月ちょっとで2017も終わりですよ‪‪💦‬
クリスマスに大晦日にお正月🎍
イベント続きの中での糖質オフ……
無理だなこれ😭

こりゃ心が折れるぞ。。

☆栗おこわ☆

実家からのお裾分け😊

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栗おこわ大好き♡
私が子供の頃は栗の木が5本位あって、季節になると食べきれない程の栗を収穫したものです😌  
いがぐりのトゲが痛い!!! なんて大騒ぎしながら……懐かしい🤔
しかし、栗の木につくイモムシみたいな緑の大きな物体知ってますか?? 害虫なのでしょうが、これがまた気色悪い。。緑に目が青みたいな印象が残ってる💧
子供の頃、遭遇する度に鳥肌でした😱

アッ!!食べ物を前に想像しちゃダメなやつだった。。。反省。。