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お菓子の疑問🤔こんな時どうする??Sweets..very

自宅にて子供向けのケーキ教室やお菓子の注文販売を始めて8年が経ちました。趣味の延長上にあったお菓子の世界が、少しずつ形を変えてきています。このブログではお菓子教室の様子やケーキのご紹介、そしてお菓子を作る上での疑問点、こんな時はどうしたら?などのご質問にお答えしていきたいと思います。わからない事は一緒に考えて日々成長!! なにげない日常生活などもアップしていきたいと思います。

☆チョコチャンククッキー☆

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「チョコチャンククッキー」ってことで、割りチョコレートをそのまま入れて焼き上げています!

このクッキー、あの〇〇〇おばさんのクッキーの甘味加減や食感がとても似ています😊

昔、私が高校生の頃、帰り道に〇〇〇おばさんのクッキーの店舗があり、焼き立てをよく食べたものです!焼き立てサクッサクで本当に美味しかったのを思い出します。懐かしいなぁ~

ちょっと甘味の強い焼き菓子ですが、濃いめのコーヒーとよく合います☕

このクッキー、塊のチョコが入っているからなのか、キレイなまん丸になる時と楕円になる時があるのです😅
きっとチョコの位置が偏ったまま焼き上げているのが原因だと思うんです。。気にして成形はしているのですが………楕円のものも😳
まぁ、これもご愛嬌?(笑)