お菓子の疑問🤔こんな時どうする??Sweets...Very

自宅にて子供向けのケーキ教室やお菓子の注文 販売を始めて14年が経ちました。趣味の延長上にあったお菓子の世界が、少しずつ形を変えてきています。このブログではお菓子教室の様子やケーキのご紹介、そしてお菓子を作る上での疑問点、こんな時はどうしたら?などのご質問にお答えしていきたいと思います。わからない事は一緒に考えて日々成長!! なにげない日常生活などもアップしていきたいと思います。

☆お土産🌺☆

娘の修学旅行のお土産がたくさーん😍

どれもこれも食べたくなるけど、グッと抑えて少しずつ頂きます‼️
自分が食べたいもの全て買ってきたか??(笑)

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紅芋のタルト🍠
これは私がリクエストしました😊
気を利かせて紅芋&茜芋タルトにグレードアップしたらしい👍
しっとりしていて美味しい♡

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☆感動☆

昨日は娘のお誕生日でした😊

修学旅行中に迎えた17歳のバースデー✨
こんな事、一生に1度だね!と言いながら出かけていきました。

そして昨日送られてきた画像✨

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なんとホテルからケーキのプレゼントがあったようです😍
修学旅行中にお誕生日を迎えた人達へのホテルからのお心遣い✨ 粋な計らいに私も感動!!

やはりサプライズっていいですね~♡

私からもホテルの方々の温かさに感謝の気持ちでいっぱいです😌
ホテルアリビラさん、ありがとうございます☺️

☆子供向けXmasケーキ教室のご案内☆

今年もあとわずかとなりました😳
毎年感じる事ですが、一年がなんて短くなっている事やら‪‪💦‬

恒例となりましたが、子供向けXmasケーキ教室を企画しました😊
今回は「ミニノエル🎄」に挑戦です!!
今回、試作が間に合わず取り急ぎ日程のみご案内をさせて頂きたいと思います。追ってメニュー画像はアップさせていただきますm(_ _)m

日数が少なくご迷惑をお掛け致しますが、ご興味のあるお子様がいらっしゃいましたら、是非お出かけ下さい😌

☆日程☆   (MAX8名)
   午前 10時30分~   午後 14時30分~ 
 11月26日(日)   午前(満員)
                          午後(満員)
 12月  2日(土)   午前(満員)
                          午後(あと4名)
 12月10日(日)    午前(満員)
 12月16日(土)    午後(満員)

☆金額☆
1500円/人      作品はお持ち帰りです。

☆持ち物☆
お持ちでしたらエプロン。汚れてもよい服装でお越しください。

*予約制となりますので、ご希望の方はご連絡をお願い致します😊
予約状況については、その都度blogを更新していきますので、ご確認ください😌

☆もちもち食感☆

このもちもちドーナツ、とっても簡単!!
そして……ポンデリングのような食感😊
今回、差し入れにと思い一口サイズにしてみました。

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一般的な揚げドーナツのレシピの小麦粉を、2/3片栗粉に変えることによって、もちもちの食感に仕上がります😌
何個がくつけてリングにし、アイシングして仕上げればポンデリングまんま??
いやいや、そこはセンスの問題ね笑笑

☆余り物☆

余り物でちょっとしたおやつ😌

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ココナツクッキー+生クリーム+チョコバナナ🍌
すべて少量残ってしまったので、なんとなく乗っけてみました😊

3口サイズのかわいいおやつ😌 
あっ、あたしは1口かも(笑)

☆昨日の…ミノムシ笑笑☆

昨日のミノムシ+お塩❗️

やはり相性抜群✨

子供達もオーロラソースよりも、このお塩にハマり、全員がお塩で頂きました☺️

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塩分濃度が高いお塩なので、少量でアクセントに!ホント美味しかった♡

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ご飯には…こちらのバージョンで😊

こちらはほんのり胡麻の香りとシソの風味がアクセントになります♡

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お塩って時に体が欲しますが、摂りすぎには注意しないとですね!!   

なんてったって初老ですから😅