我が家で「ミノムシ」と呼ばれているこの食べ物！
鶏の胸肉を一口大にカット、そして塩胡椒。ジャガイモを千切りにして小麦粉をまぶし、カットした鶏肉の衣替わりにします。じっくり揚げると、ジャガイモはカリカリして細切りのポテトチップスみたい👍
☆gram☆
ずっと気になっていたパンケーキ屋さん😊
娘とのデート♡で行ってみました！
１日に３回20食限定のプレミアムパンケーキを注文❗️
厚みがあって三枚も1人では食べれないから、2人でシェアしようね💕と。
焼き上がりまで20分との事。2人で他のメニューを眺めていた結果……
気になっちゃう「群馬限定のいちごカスタードブリュレのパンケーキ」🍓
そして……迷わず追加注文🤣
プレミアムパンケーキはかなりのしっとり感!!!
卵白が何割を占めるのでしょう？？
甘さ控えめ😌
焼き上がりすぐにお召し上がりください！と言われましたが、「時間が経つと、これは水分が出てきてしまうんだろうなぁ～」と持論を展開しながら頂きました😅
苺のパンケーキは上部がキャラメリーゼされていてパリパリ感がナイス✨ ブリュレをイメージしていますね👍
厚みのあるプレミアムパンケーキの迫力に負けず劣らず、華やかさで勝負してきます✨
胡桃と少量のカスタードがアクセントになって、これまた美味しい❤
気になっていたお店に来れて、そして待ち時間もなく……
美味しい時間を過ごせました😌
それにしても、人間ドックが終わってからのご褒美が長すぎる。。
そろそろ再開するぞ!!! 糖質オフ🤔
頑張れ自分（笑）
☆さすがです☆
先日、20年来のお友達との🍺の時に、手土産にアップルパイを渡しました。
そしたらなんと…週末に送られてきた画像が素敵すぎます✨
「あまりにうまいので昼間から❤」とのコメントと一緒に😅
山崎とアップルパイ合うらしい（笑）
彼女のコメント↓↓
「いやー…
あまりにうんまいので、
ノンアルコールは無礼かと笑
これがまた、合うぅぅぅ😆
ゴルフ録画観ながら、サイコーの日曜日✨」
温めてちょっと焦がしてしまったらしいけど、それもまた乙らしい😅
期待を裏切らない彼女に……カンパイです！
この「乾杯」じゃなくてこっちの「完敗」よ!!!
ノックアウト（笑）
☆どら焼き☆
初めてのどら焼き作り😊
和菓子って奥が深く、今まで手を出すことを恐れていた私。
先日のたくさんの芋餡を目の前に思ったこと。「求肥入の芋餡どら焼きを作ってみたい‼️」
今日は実家にお邪魔するので、手土産にとチャレンジしてみました！
洋菓子の感覚で作り始めたものの、どら焼きの皮って焼き加減が難しい😳
生地の材料の中には、砂糖や蜂蜜、醤油などの焦げの要素がたっぷりなので、ひっくり返すタイミングが……かなり難しい💦 ちょっと早いとひび割れの原因に❗️
それにしてもボリュームありあり😅
画像ではサイズ感が難しいですが、かなりの食べ応えかと😅
やはり和菓子は奥が深い🤔
よって安易に手は出せない…
恐るべし和菓子様😧
☆旧友☆
昨晩は20年来の友達と１年ぶりに🍺
独身時代に勤めていた会社で出会って、かれこれ20年✨ たまたま3人とも同い歳で、意気投合したのがきっかけで始まったこのお付き合い😊
3人それぞれ性格は全く違って言いたい放題だけど、なぜか心許せる…大切な存在♡
何年か前に大雪が降った年には、天気の話で約2時間盛り上がり、今回は健康の話題で約2時間！！ 断捨離からのまさかの終活発言？？まで💦 いくらなんでも早すぎます（笑）
以前、娘に「天気と健康の話するようになったらおばさんの域」と言われたことを思い出してしまった😳 がっつりおばさんの域越えています😅
次回の会合はどんな話が飛び出てくるのか………なにげに楽しみなアタシ😁
お料理も全て美味!!! 心もお腹も満たされた～😌
