我が家で「ミノムシ」と呼ばれているこの食べ物!鶏の胸肉を一口大にカット、そして塩胡椒。ジャガイモを千切りにして小麦粉をまぶし、カットした鶏肉の衣替わりにします。じっくり揚げると、ジャガイモはカリカリして細切りのポテトチップスみたい お好みで…
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