お菓子の疑問🤔こんな時どうする??Sweets...Very

自宅にて子供向けのケーキ教室やお菓子の注文 販売を始めて14年が経ちました。趣味の延長上にあったお菓子の世界が、少しずつ形を変えてきています。このブログではお菓子教室の様子やケーキのご紹介、そしてお菓子を作る上での疑問点、こんな時はどうしたら?などのご質問にお答えしていきたいと思います。わからない事は一緒に考えて日々成長!! なにげない日常生活などもアップしていきたいと思います。

☆祝 成人☆

昨日は娘の成人式でした✨

コロナ禍での開催に、直前まで中止の連絡がくるのでは…と気を揉みましたが、式典開催となりました。

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送り迎えの際、マスク姿の新成人を横目に改めてコロナの影響力を感じました。式典後の同窓会もなし、少人数での飲み会も自粛。。本人達にとって楽しみにしていたであろう集まりが、ことごとく中止に…。
しかし、式典で久しぶりの同級生と写した画像を私も眺めながら、「この子変わらないね~。この子美人さんになったね!と懐かしむことができました😌

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そして、今朝娘からLINEが!!
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今日が成人式の日なので

パパママ
ここまで育ててくれてありがとうございます🥺
これからもよろしくお願いします⸜🌷︎⸝‍


はい、泣きました😭😭😭

娘の彼氏や結婚相手の条件に「自分の親を大切にできる人」があります。
まずは自分の親を大切にできない人は他人を幸せにはできないという持論があるようです😅
でも、間違ってはいないと思います。

20年間、素直で健康的に育ってくれたことに感謝した一日でありました🥺

☆お正月休み最終日☆

お正月休み最終日には、頂き物の梅酒で締め😁純米で作られている梅酒らしい。

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これ本当に美味しかった。そしてアルコール13%なのに酔わない。私はほろ酔い気分にはなったけれど、娘はほろ酔いにすらならない😅 

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今年は密を避けて4日に地元の神社に初詣。参拝客がとても少なくて、ゆっくりお参りできました。
 
さぁ、通常の日々に切り替えないと!! 
そして娘はダイエットに励むらしい!!

 

来週の成人式本番前に、こんなに食べている子…それ程いないだろう(笑)ってくらい美味しそうに呑んで食べてたな🤣🤣
 
ダイエット… 私も気持ちだけは便乗するか😉

☆牛タン☆

お正月用に仕込んだ、コストコのブロック牛タンを炭焼きしました🥓

 
1cm位の厚切りにしたタン元は…溶けました(笑)
タン中も焼肉屋さんの上タンくらいのレベル👍
タン先は焼肉屋さんの普通のタンレベル!!

 

大満足で1塊いただきました😋 

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塩だれも手作りしてみました。たっぷりネギに塩やこしょう、ごま油を合わせて特製ネギ塩だれのできあがり✨

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そして、我が家のBBQに欠かせない椎茸ちゃん♡

 

直径8cmくらいのBIG椎茸を購入。醤油とマヨネーズで味付けです!食べるのが忙しくて焼き椎茸の画像がな~い💦

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新年早々、自宅での炭焼きは初めて!!
焼き係は……まぁ、寒そうでした(笑)

 

 

お疲れさま~😅
 
昨晩ふと……元旦のお雑煮に入れようと思って用意していた、椎茸とほうれん草となるとを入れるのを忘れたことに気づき。。残念で仕方なく、今朝もお雑煮です(笑)

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☆新年2021☆

新年あけましておめでとうございます🎍

ステイホームのお正月が始まりました。

毎年、何となくおせち料理を重箱に詰めて……なんとなく豪華に見せています😅

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朝、お雑煮を食べたあとから、まったりとお家カラオケを始め……
ふと気づいたら、洗濯物が干してない💨💨 既に午後の1時過ぎ💦
慌てて2回目の洗濯をまわしたけれど、今日中に乾くのでしょうか😑

どこにも出かけない選択をすると、本当にスイッチオフモードでだらけてしまいますぅ~💦