お正月用に仕込んだ、コストコのブロック牛タンを炭焼きしました 1cm位の厚切りにしたタン元は…溶けました(笑) タン中も焼肉屋さんの上タンくらいのレベル タン先は焼肉屋さんの普通のタンレベル!! 大満足で1塊いただきました 塩だれも手作りしてみました…
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