お菓子の疑問🤔こんな時どうする??Sweets...Very

自宅にて子供向けのケーキ教室やお菓子の注文 販売を始めて14年が経ちました。趣味の延長上にあったお菓子の世界が、少しずつ形を変えてきています。このブログではお菓子教室の様子やケーキのご紹介、そしてお菓子を作る上での疑問点、こんな時はどうしたら?などのご質問にお答えしていきたいと思います。わからない事は一緒に考えて日々成長!! なにげない日常生活などもアップしていきたいと思います。

2017-10-05から1日間の記事一覧

☆🍎フィリング☆

今日はアップルパイのフィリング作り昨日、第1弾の紅玉を届けて頂きました。1度に加工するのは大変なので、3回~4回に分けて毎週届けていただく予定ですリンゴのお酒「カルヴァドス」を使用し、煮詰めて香り付けをしていきます。いい感じにコクがプラスされ…