お菓子の疑問🤔こんな時どうする??Sweets..very

自宅にて子供向けのケーキ教室やお菓子の注文販売を始めて8年が経ちました。趣味の延長上にあったお菓子の世界が、少しずつ形を変えてきています。このブログではお菓子教室の様子やケーキのご紹介、そしてお菓子を作る上での疑問点、こんな時はどうしたら?などのご質問にお答えしていきたいと思います。わからない事は一緒に考えて日々成長!! なにげない日常生活などもアップしていきたいと思います。

☆お誕生日会☆

息子のお誕生日会😊

少し早いですが、プレゼントが早く欲しくてお誕生日会を早める作戦に出た息子!!

リクエストケーキは恒例の「がっつりチョコケーキ😅」
今回、作りながら「これかなりの糖質…」と呟きながらの作り手でした。
フルーツとチョコバナナとフロランタンのキャラメリーゼは必ず入れて欲しいとのご要望!

今年はデリスショコラをベースに、仕上げてみました😊

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チョコなので色味がなく、かなり地味な上にフロランタンを焼きすぎて焦がしてしまった😫
でも、このちょっぴりほろ苦い感じが今回のケーキにはアクセントになって嫌いじゃない感じでした(笑)

息子くん、おめでとう✨

中身も成長しておくれ~!!  ホントに!!!