お菓子の疑問🤔こんな時どうする??Sweets...Very

自宅にて子供向けのケーキ教室やお菓子の注文 販売を始めて14年が経ちました。趣味の延長上にあったお菓子の世界が、少しずつ形を変えてきています。このブログではお菓子教室の様子やケーキのご紹介、そしてお菓子を作る上での疑問点、こんな時はどうしたら?などのご質問にお答えしていきたいと思います。わからない事は一緒に考えて日々成長!! なにげない日常生活などもアップしていきたいと思います。

2021-01-01から1年間の記事一覧

☆お正月休み最終日☆

お正月休み最終日には、頂き物の梅酒で締め純米で作られている梅酒らしい。 これ本当に美味しかった。そしてアルコール13%なのに酔わない。私はほろ酔い気分にはなったけれど、娘はほろ酔いにすらならない 今年は密を避けて4日に地元の神社に初詣。参拝客が…

☆牛タン☆

お正月用に仕込んだ、コストコのブロック牛タンを炭焼きしました 1cm位の厚切りにしたタン元は…溶けました(笑) タン中も焼肉屋さんの上タンくらいのレベル タン先は焼肉屋さんの普通のタンレベル!! 大満足で1塊いただきました 塩だれも手作りしてみました…

☆新年2021☆

新年あけましておめでとうございます🎍ステイホームのお正月が始まりました。毎年、何となくおせち料理を重箱に詰めて……なんとなく豪華に見せています😅朝、お雑煮を食べたあとから、まったりとお家カラオケを始め……ふと気づいたら、洗濯物が干してない💨💨 既に午後…