お菓子の疑問🤔こんな時どうする??Sweets..very

自宅にて子供向けのケーキ教室やお菓子の注文販売を始めて9年が経ちました。趣味の延長上にあったお菓子の世界が、少しずつ形を変えてきています。このブログではお菓子教室の様子やケーキのご紹介、そしてお菓子を作る上での疑問点、こんな時はどうしたら?などのご質問にお答えしていきたいと思います。わからない事は一緒に考えて日々成長!! なにげない日常生活などもアップしていきたいと思います。

☆寂しいなぁ☆

ある事がきっかけで出会ったコーヒー豆屋さん!私の好みは、このお店のグァテマラとトラジャ豆が大好き♡ そして、ここの店主さんはコミニュケーションがお上手ですぐに引き込まれました。60後半の女性ですが、考え方がポジティブで感謝の気持ちを自然と口に…

☆モニタリング☆

最近、自然と人間観察をしている時があります。一瞬にしてその人の内面を見抜けたら凄いこと。でもこれって観察力を磨く事によりかなりの力がつくと思う。電話でのやり取りでも見えないのに声の感じで今忙しいのか、時間に余裕があるのか感じ取れますよね。…

☆伸びがいい☆

先週横浜に行った時に、娘のリクエストでチーズタッカルビを食べました以前に他のお店で食べた時は胃がもたれてしまったので、少々気をつけながらいただきました。2種類のチーズの伸びが最高✨お店のおすすめとして「最後にリゾットとしてお召し上がりくださ…

☆ストロベリーパウダー☆

春休みのケーキ教室で使用したストロベリーパウダーを消費すべく、🍓クッキーを焼きました☺️仕上げに粉糖とイチゴパウダーを合わせ一つ一つの焼き菓子に振りかけます😊ほのかなイチゴの酸味がたまらない👍

☆八重桜☆

近所の八重桜🌸雨が降ったので、枝が下がり気味😳 今週末、八重桜祭りです!散らないで~

☆道頓堀☆

大阪道頓堀! 印象……日本人2割(笑) 道頓堀と言えば、グリコサイン❗️何年ぶり?? たこ焼きを食べて、お土産を買って帰路です🚅

☆大阪☆

昨晩から仕事の関係で大阪に❗️ あべのハルカスの展望台✨キレイ✨ 360°見渡せて美しかったぁ☺️ なんばに行ってみました! そして夕食は串揚げね😁 食べ過ぎ注意!! カロリー消費のために帰りはホテルまで歩こう!って言っていたのに……お店出たら寒い寒い😣 即断念(…

☆共感☆

今週末はオープンキャンパスの都合で横浜にきています。そしてルミネで出会ったHARBSのケーキ✨インパクトがありすぎて足が止まりましたなぜって私が作るケーキにどこか似てる!これ、ストロベリータルト✨いちごの量に圧巻 そしてこのお店のコンセプトが私と…

☆懐かしい☆

昨日は伯父のお通夜でした。子供の頃の思い出が蘇ってきて、83歳と平均寿命だったけれど寂しいものです。お通夜での僧侶の説教が心に染みること 若い頃は訳もわからず聞いていた記憶がありますが、私も少しは成長したことに気づかされた瞬間でした! そして…

☆凄いなぁ☆

先日テレビでみかけた「大谷翔平の目標達成表」これ凄い✨1つの目標達成するために、8つの目標を立て、8つの目標達成するために64の目標を立てる。大きな1つの目標を達成するためには64の目標を達成できないと近づけないという 私は野球の事はわからないので…

☆春の食べ物☆

ウドの季節✨ 私、大好きなんです!!この季節になるとスーパーなどでも見かけますが、とてもありがたい事に隣の畑のおじさんがお裾分けしてくれるのです好き嫌いがあるので、最初は気を使ってくれて「食べれる?」と一声かけてくれました。「大好きなんです!…

☆😊☆

先日、息子の学校が早帰りで給食がありませんでした。久々に息子と2人でランチに行くのもいいなぁと思っていたら…「ママ、2人でお昼食べに行こうよ~」ってなんだか嬉しい気持ち土日はテニスの練習なので、私と2人で出掛けるのはレア。何が食べたい?の問い…

☆買っちゃった😅☆

前から気になっていたこれ!! 「まいにち、修造!」日めくりカレンダー(笑) 娘に買っちゃった!って言ったら……「なんで松岡修造!!」てね😅 本日初日はこちら↓ちょっと軽めなノリの修造でした😅 うーん、私は31日のこれが好き✨深い🤔 深いの好き(笑) 松岡修造…

☆運を貰う☆

先日、「運を貰う」と言う記事を目にしました。何となく読んでみると…なるほどなぁと思うことが満載。運とは……上から引き上げてもらう運。同じ目線で支えてもらう運。下から押し上げてもらう運。これらの運をバランスよく取り入れられると運が回ると言われて…

☆スポーツ☆

昨日は息子のテニスの大会でした。4月から6年生になった息子は最高学年。テニスは5.6年生が高学年、4年生以下は低学年の括りです。なので今年は頑張りたいね!と話しています。昨日の試合は、埼玉の大きな会場?名前がわからない 息子たちのペアは1位トーナ…

☆この時期☆

春といえば、気候も良くて皆さんテンションが上がる方が多いですよね。でも、私は昔から毎年3月~5月は気持ちがモヤモヤして気持ちが上がってきません。桜が咲くと今年もこの季節がやってきたかぁ。と思い、ゴールデンウィークが来ると……必ず思い出すことが…

☆ケーキ教室 最終日☆

本日、ケーキ教室最終日☺️ ケーキ教室初めてのお友達が2名と賑やかな男子くん含め6人でスタートです! 初めてのお友達も高学年とあってデコが上手です✨ こちらの作品は高校3年生の作品😊この作品のお題は?と質問したところ…「姫♡」 確かに姫っぽい✨実はこれ娘…

☆スッキリ☆

昨日は気分を一新する為に洋服の整理をしました。もう着ないであろう洋服がたくさんあったので処分しようと思い立ちました。私が痩せていた頃の洋服がたくさんあって、娘が着てみると「これ、いいじゃん!これ可愛い♡」と着てもらえるものが沢山あって嬉しく…

☆😩☆

昨晩は頭痛に悩まされました😑夕食を食べながら「頭が痛くて目が開かない」と呟いた私に対し……娘の一言「目じゃなくて口が開かなくなればいいのにね」うんうん、まさにそれ!! そーゆうとこ、よく気づくね~はなまるモグモグタイムは頭痛にも勝る(笑)あれ?…

☆ラスク☆

草津の大滝の湯の近くにある、ラスク&イタリアンジェラートのお店。娘の希望で行ってみましたジェラートはバニラとショコラとヨーグルトの3種類。ラスクはシュガー、ショコラ、胡桃のメープル味の3種類を好きなだけ食べれるらしい おかわり自由で自分の好み…

☆ケーキ教室三日目☆

本日、ケーキ教室三日目😊 今日は人数が多めで賑やかにスタート!!ケーキ教室初めてのお友達もいたけれど、みんなが協力してくれたお陰でとってもスムーズでした😌 感謝ですm(_ _)m それにしても、みんなレベル高っ✨上手✨ 発想が素晴らしい✨あたし……負けてるぞ💦

☆新年度☆

今日から新年度😊と言うことで、ちょっと真面目な話を載せてみようと思います。 娘には昔から揺るがない夢があります。それは幼児教育。近年色々と騒がれることの多い保育士問題。親の立場からは正直背中を押してあげていいのか悩むこともありました。しかし彼…

☆🤣☆

朝からジェンガで楽しんだ😁みんなの真剣な顔が……面白すぎる!!!私は顎が出るらしく、娘は鼻の下が伸びる(笑)息子は上から目線のイケメン風😎パパさんはまるで5歳児の真剣ぶり🤣 本日も晴天なり☀️噴火も大丈夫そう🗻 男チームはプールに行ったので、私達は湯畑にお…

☆♨️☆

恒例の草津温泉♨️ 毎年晴天に恵まれて雲ひとつない あれ?苔生えてる?? 今回はホテルに着いてすぐに露天風呂に浸かってみました。貸切状態で娘と2人で温めのお湯にゆっくり浸かりました これから夕食前にこれまた恒例のボーリング大会!! スコア1番の人には…

☆ケーキ教室☆

本日はケーキ教室初めてのお友達が参加してくれました☺️偶然にも息子と同じクラスの女の子休憩時間には息子も女子トークに交ぜてもらっている姿を見て、まだまだ初々しいなぁ~と微笑ましく思いました 高学年にもなると作業もスムーズ。見ていて安心できる手…

☆春休みケーキ教室☆

春休みのケーキ教室が始まりました 初日は8人のお友達が挑戦してくれました!春らしく苺パウダーを使ったピンク色のスポンジにそれぞれデコレーションをしていきます 毎回、フルーツで骸骨を作ってくれるお友達がいますが、やはり今回も……「骸骨2匹つくった…

☆詰め合わせ☆

久しぶりに焼き菓子の袋詰めを作りました😅最近、焼き菓子をご用意できる時間がなくなってきてしまい、申し訳ないと思いながらもお断りしている事が多かったのです😣身内からのご注文ってことで、中身はおまかせ等ワガママを言いつつご用意させていただきました。…

☆スイートポテト☆

スイートポテトのお話 先日、お土産に買ってきた松蔵ポテトのスイートポテト でっかいんです(笑) グラム価格で販売しているので、店員さんが「どのくらいの大きさにしますか?」って聞いてくれました☺️ 「大きめのと小さめのをください」ってことで、2つ購…

☆🌸☆

目黒川の🌸五分咲きくらいのイメージだったかな~夜はライトアップされているようですが、そこまで体力がもたなかった😅今回はバタバタと慌ただしかったので、サクッとご飯を食べて帰宅!息子くんへのお土産は忘れずに買いました☺️スイートポテト! これがまたイ…

☆💦☆

本日、オープンキャンパス日和☀️今朝も早くから、娘に付き添い目的の学校に向かいました🚃がっ、しかし……ありえないことが😭学部説明を聞くために着席するも、娘の様子がおかしい🙄 そしたらなんと!!この学校に娘が希望してる学科が……なかった娘を信じ確認をしな…